Apakah Anda masih khawatir untuk mengganti daging dan dari mana mendapatkan protein? Apakah Anda berhati-hati dengan bahan sepatu, jam tangan, atau tas Anda?
Apakah Anda tahu sayuran dan buah-buahan antioksidan yang kaya akan vitamin C daripada vitamin A?
Apakah Anda mencari sayuran yang membuat makanan Anda di hutan dan memakannya mentah?
Dari veganisme manakah Anda ?
Ada veganisme pengganti, yaitu mereka yang masih perlu menghubungkan makanan "baru" dengan resep "lama", kadang-kadang lebih untuk diyakinkan daripada hal lain; di sini kemudian lasagna vegan, es krim vegan, dan pizza vegan.
Kami akan secara singkat mempelajari apa yang disebut sebagai veganisme filosofis, berdasarkan motivasi etis yang solid, sering terpuji, bahkan jika masih dikucilkan oleh budaya arus utama lokal kami.
Ini diikuti oleh veganisme yang sehat, terkait dengan segudang artikel dan jalan pintas yang kami temukan online tentang manfaat sayuran ini atau itu, tentang penyakit yang dapat dengan mudah disembuhkan dengan diet vegan.
Akhirnya, veganisme eksperimental yang paling langka, di mana kami menemukan buku, blog, artikel, dan video (tidak semuanya memiliki tingkat kredibilitas yang sama) dari orang-orang yang ingin berbagi pengalaman eksperimental mereka.
Pengganti veganisme
Ini adalah jenis veganisme dari mereka yang masih khawatir tentang penggantian turunan daging dan hewan, atau dari mereka yang, setelah membaca dan mempelajari dan telah memastikan bahwa dalam satu atau lain cara ada sedikit atau tidak ada yang benar-benar harus diganti, masih memiliki koneksi kuat dengan citarasa dapur lama .
Konsumsi daging, yang pada dasarnya terkait dengan perburuan dan oleh karena itu pada semburan adrenal akibatnya dan pada perjuangan, dihubungkan dengan suatu bentuk kesenangan tertentu yang dekat dengan sekresi hormon yang tepat, dan juga mereka yang memahami secara rasional bahwa daging harus dihindari, masih perlu coba bentuk-bentuk kesenangan itu.
Karenanya kebutuhan akan makanan seperti seitan, tahu, otot gandum, semua kain vegan, dan penemuan generasi terbaru seperti hamburger, frankfurters, dll.
Apa kesalahan vegan paling klasik di awal?
Veganisme filosofis
Kita tahu betul bahwa di dunia timur, pola makan vegan dan penghormatan terhadap semua bentuk kehidupan telah ditetapkan selama ribuan tahun.
Sebaliknya, di dunia barat, konsep belas kasih dan cinta universal yang melampaui cinta kepada anggota keluarga harus menunggu sampai tahun nol, tetapi sudah di Yunani kuno beberapa filsuf yang sangat halus menggambarkan semua alasan filosofis mengapa harus berhenti membunuh dan mengeksploitasi hewan untuk kejahatan yang akhirnya dapat dihindari .
Veganisme filosofis adalah mereka yang didasarkan pada etos yang tepat, umumnya terjalin dengan antispecism dan animalism, tetapi juga pada refleksi terbaru karena semua polusi yang disebabkan oleh pertanian intensif. Jenis veganisme ini tidak hanya memperhatikan pola makan tetapi juga pakaian dan berbagai jenis produk lainnya.
Veganisme sehat
Banyak orang menjadi vegan terutama karena alasan kesehatan, setelah membaca beberapa testimoni atau beberapa artikel. Sementara dahulu kala para aparatur ilmiah dan dokter resmi berjuang untuk menerima gagasan veganisme, perlahan-lahan ketegangan semakin berkurang, dan semakin sering risiko kesehatan akibat konsumsi turunan daging dan hewan diakui.
Jenis vegan ini tidak memperhatikan semua jenis produk selain makanan, dan lebih bersedia untuk mengubah kebiasaan mereka daripada vegan pengganti, sebagian karena mereka sering memilih pilihan ini setelah sakit atau masalah dengan kesehatan kurang lebih serius. Mereka sering berorientasi membeli produk organik.
Veganisme eksperimental
Veganisme eksperimental adalah garis perbatasan, perintis, dari mereka yang sadar (atau hanya yakin) bahwa kebiasaan makan harus diubah secara radikal, dan bukan hanya makanan, semua gaya hidup khas era konsumen ini harus berubah : cara di mana di mana seseorang bekerja, di mana seseorang beristirahat, di mana seseorang makan, di mana tubuh seseorang dirawat.
Para perintis ini tahu bahwa dengan mengubah gaya hidup, mendekatkannya ke ideal yang dianggap ideal, tubuh sangat mengurangi kebutuhannya sendiri dalam hal kuantitas makanan, dan hanya mengonsumsi sebagian kecil cadangan vitamin cadangan, sehingga mengurangi kebutuhan suplemen. atau menyusui terus menerus.
Mereka adalah orang-orang yang sangat termotivasi, terlibat dalam makanan, botani, dan studi biokimia, yang sering cenderung memisahkan diri dari kehidupan sosial bersama tetapi tanpa menjadikannya sebuah drama, karena pada akhirnya itu adalah pilihan sadar mereka.
