Gastritis membuat hidup sangat sulit dan sayangnya Anda harus belajar untuk hidup dengannya, karena tidak mudah dihilangkan dan dapat memiliki gejala yang sangat menjengkelkan: mulai dari pembakaran sederhana dan rasa sakit di masa lalu hingga pendarahan.
Ini adalah peradangan pada mukosa lambung karena satu set penyebab, yang dapat termasuk obat-obatan, alkohol, keberadaan bakteri Helicobacter Pylorii.
Stres dan pola makan yang buruk dapat berdampak besar.
Kabar baiknya adalah bahwa dengan memilih makanan yang tepat, gastritis dapat meningkat : mari kita mulai dengan yang "keluar" dan melihat makanan mana yang harus dihindari dengan gastritis.
Makanan mana yang harus dihindari sepenuhnya dengan gastritis
> Alkohol dan semua arwah : ada hubungan langsung antara konsumsi dan gastritis, karena memiliki kemampuan untuk merusak mukosa lambung.
> Semua bumbu berlebihan : saus dengan krim, saus yang disiapkan dengan minyak atau margarin dalam jumlah banyak; makanan yang kaya akan mentega atau lemak babi, krim dengan krim.
> Semua minuman berkarbonasi, serta cairan yang terlalu panas.
> Kaldu daging dalam segala bentuknya, termasuk ekstrak kaldu, ekstrak daging, dan sup siap saji yang mengandung mereka.
> Goreng secara umum, karena mereka mengembangkan akrolein, molekul yang memperburuk peradangan pada mukosa lambung.
> Lemak yang terlihat dari daging dan daging yang diawetkan dan secara umum semua sosis: mortadella, salami, sosis, pancetta, coppa, cotechino, zampone dll.
> Semua makanan kaleng atau siap saji dan makanan musiman, karena kelebihan lemak, pengawet dan aditif. Termasuk ikan dan daging kaleng: tuna, mackerel, ikan teri, ikan asin atau ikan asap.
> Semua hidangan rumit dan sulit dicerna seperti daging ragù dan daging yang sangat matang: semur, gulai, rebus.
> Secara umum semua buah kering, karena kandungan lemaknya yang tinggi.
> Semua keju pedas dan fermentasi, karena tindakan iritasi pada mukosa lambung.
Makanan apa yang harus dihindari sering dengan gastritis
Karena peradangan pada mukosa lambung yang mengarah ke gastritis disebabkan oleh banyak faktor, ada makanan yang pada fase akut lebih baik tidak dikonsumsi dan yang secara umum baik untuk membatasi konsumsi. Dengan adanya gastritis, makanan berikut harus dikonsumsi dalam jumlah sedang (setiap 10-15 hari sekali):
> Sebagian susu skim atau yogurt, yang pada awalnya tampaknya menenangkan gejala gastritis tetapi sekitar dua jam setelah konsumsi mereka menstimulasi sekresi asam klorida dari perut, meningkatkan keasamannya.
> Semua minuman yang mengandung kafein atau cokelat, seperti: kopi dan teh dari segala jenis, minuman berdasarkan cola, ginseng, guarana, mate, Maca, cokelat. Semuanya merangsang sekresi asam mukosa lambung.
> Tanaman dan buah-buahan yang mengiritasi mukosa lambung: buah jeruk, tomat, bawang merah, paprika, bawang putih, cabai, mint, lada dan semua makanan yang mengandungnya.
