Kunyit, juga dikenal sebagai " kunyit India " adalah salah satu bumbu yang paling sesuai dengan tubuh : antioksidan kuat dan anti-inflamasi alami, diambil pada dosis yang tepat, kunyit sebagai makanan juga memiliki efek pemurnian dan bermanfaat bagi hati.
Tapi mari kita lihat berapa biayanya dan di mana dapat ditemukan, dengan indikasi bagaimana cara terbaik untuk mengambilnya dan dalam bentuk apa.
Bentuk, tempat dan harga kunyit
Suplemen dan ekstrak kunyit
Bagaimana dan di mana ditemukan : penelitian terbaru juga menggarisbawahi sifat antikanker dari curcumin, begitu banyak sehingga sekarang kita menemukan kunyit juga sebagai bahan dalam banyak suplemen dalam tablet, pil atau kapsul lebih atau kurang alami , di apotek atau parapharmacy . Dalam hal ini Anda harus selalu membaca konsentrat curcumin yang ada ; seringkali kunyit dicampur dengan ekstrak jahe atau lada hitam, untuk memperbaiki zat-zat bermanfaat dan meningkatkan efektivitasnya.
Harga: Satu pak 50 tablet dengan konsentrasi kunyit yang baik dapat berharga sekitar 20 euro.
Bubuk kunyit
Bagaimana dan di mana ditemukan : bubuk kunyit sangat cocok untuk digunakan di dapur atau untuk persiapan minuman khusus. Ini ditemukan di tas atau pemegang bumbu kaca, baik di toko-toko etnis, diimpor terutama dari India atau Thailand, serta online, di supermarket dan di toko-toko organik.
Harga: 100 gram bubuk kunyit harganya sekitar 3 euro, 3, 60.
Akar kunyit segar
Bagaimana dan di mana ditemukan : akar kunyit segar sama baiknya untuk memasak . Dengan warna oranye terang dan rimpang kental, sangat cocok untuk digunakan sebagai produk mentah, sehingga dapat mengambil manfaat penuh dari sifat - sifat yang menguntungkan dan memanggang langsung di atas piring . Asimilasi bahkan lebih jika lada hitam atau minyak zaitun ditambahkan atau jika dikonsumsi bersama dengan teh hijau.
Itu ditemukan online dan di beberapa toko etnik atau organik.
Harga: 50 gram biaya root segar sekitar 2 euro .
Peringatan : sarannya adalah membeli sedikit demi sedikit, karena itu menjaga warna untuk waktu yang lama, tetapi dengan mudah kehilangan aromanya. Itu harus disimpan dalam botol kedap udara di lemari es . Rimpang juga bisa ditanam dan ditanam di rumah.
Minyak kunyit: apa itu dan bagaimana cara melakukannya
Tingtur ibu kunyit
Bagaimana dan di mana menemukannya: larutan kunyit ibu membantu menghilangkan infeksi saluran kemih: sebagai dosis umum, sekitar 20 tetes diindikasikan dua kali sehari, setelah berkonsultasi dengan dokter atau spesialis. Hal ini mudah ditemukan online dan dengan sedikit keberuntungan di herbalists atau parapharmacy yang lebih banyak disediakan.
Harga: 50ml larutan induk mulai dari 10 hingga 17 euro, tergantung produsennya.
Penggunaan tingtur ibu kunyit
Minyak atsiri kunyit yang dapat dimakan
Minyak atsiri kunyit dikenal karena sifat pencernaan, antibakteri, antivirus dan antiparasitnya, juga merupakan antioksidan yang sangat baik, anti-inflamasi dan analgesik.
Warnanya kuning pekat, penggunaannya banyak: dengan madu melawan gangguan fermentasi, seperti serum anti-kerut dan anti-penuaan; sebagai mandi revitalisasi dan sebagai minyak aromatik dan energik di saat-saat paling sulit dan paling menegangkan. Ini dapat ditemukan online dan di toko - toko herbalis atau toko obat yang paling banyak tersedia.
10 ml minyak kunyit esensial murni harganya sekitar 18/20 euro .
Kunyit tersembunyi dan kuratif
Juga digunakan sebagai pewarna (E100), kunyit sudah ditemukan di banyak makanan yang tidak terduga, seperti keju, yogurt, kaldu kalengan dan mustard .
Dicintai dalam masakan oriental, terutama di India, kunyit juga dianggap sebagai "obat alami" yang nyata dalam pengobatan Cina tradisional dan banyak digunakan dalam pengobatan Ayurvedic.
Rimpang kuning digunakan sebagai suplemen alami untuk menangkal proses inflamasi tubuh.
Depuratif, kunyit merangsang hati dan kantong empedu, adalah antioksidan dan mengencerkan darah, membantu menghilangkan lemak, sebenarnya adalah penurun kolesterol.
Obat ini mengobati luka, luka bakar, dan gigitan serangga. Dibeli dalam kemurnian tidak mengandung gluten .
