Nanas itu sendiri adalah makanan yang kaya akan vitamin A, B dan C dan menyediakan asupan kalium dan mangan yang tepat, tetapi yang menarik adalah batang nanas, karena komponen enzim proteolitiknya yang berfungsi untuk mensintesis protein hewani: protagonis yang tidak perlu di daerah ini adalah bromelain.
Bromelain terkandung dalam batang nanas
Keutamaan bromelain yang terkandung dalam konsentrasi tinggi dalam batang nanas tidak terhitung: ia memiliki aksi dekongestan, fluidifikasi, proteolitik, antiinflamasi dan antikoagulan .
Sangat menarik bagaimana organisme kita dapat mengasimilasi dalam proporsi penting, memungkinkan obat ini untuk secara efektif melaksanakan sifat-sifatnya. Bromelain, seperti yang disebutkan, lebih menyukai proses pencernaan secara umum, khususnya mampu mensintesis protein yang terkandung dalam daging dan ikan, mempercepat pencernaan.
Di antara orang-orang Amerika Selatan kuno, nanas digunakan untuk melunakkan daging selama memasak, dan dalam beberapa resep etnis kita masih menemukannya sebagai bahan yang dikombinasikan dengan daging tertentu untuk melembutkan rasa dan teksturnya. Penting untuk diingat bahwa nanas adalah makanan alkali yang membantu menyeimbangkan pH lambung kita.
Selain itu:
- itu juga merupakan fluidiser lendir dan memiliki tindakan ekspektoran jika terjadi kemacetan jalan nafas.
- itu adalah pengencer darah, itu melakukan aksi fibrinolitik (itu menangkal fibrin, protein yang terlibat dalam pembentukan gumpalan). Hal ini diindikasikan pada kasus stasis vena, varises, troboflebite.
- itu adalah fluidifier limfatik, memiliki tindakan pengeringan, memfasilitasi penghapusan stagnasi dan edema, memfasilitasi diuresis, sangat baik sebagai tambahan dalam perawatan terhadap selulit.
Tangkai nanas, bagaimana cara membawanya
Sebagai fitoterapi dengan tindakan pencernaan, disarankan untuk menggunakannya dalam ekstrak kering : di pasaran ditemukan dalam bentuk tablet atau kapsul.
1 dosis (sekitar 40 mg) 3 kali sehari untuk makanan utama.
Dalam kasus apa pun, sebaiknya mengandalkan saran dari dukun tepercaya Anda mengenai dosisnya. Bahkan, batang nanas memiliki beberapa interaksi dengan obat antikoagulan dan tidak dianjurkan untuk digunakan dalam ulkus lambung dan duodenum .
