Jika kita berbicara tentang diet zona, istilah zona menunjukkan bahwa keadaan metabolisme di mana tubuh bekerja pada efisiensi maksimum: karena itu tubuh akan bekerja lebih baik, tidak akan ada serangan kelaparan dan Anda akan merasa penuh energi.
Barry Sears berpendapat bahwa untuk mencapai kondisi mental dan fisik yang optimal, karbohidrat, protein dan lemak harus seimbang .
Dengan cara ini, juga akan ada pengurangan kelebihan lemak tubuh.
Diet zona mengikuti beberapa aturan yang tepat ; yang pertama, meramalkan, pada kenyataannya, bahwa setiap kali makan kuota tertentu dari karbohidrat, protein dan lemak diasumsikan; aturan lainnya adalah: jangan menghabiskan lebih dari 5 jam di antara waktu makan ; mengurangi karbohidrat dengan indeks glikemik yang tinggi, yaitu yang paling merangsang produksi insulin; makan banyak sayuran dan buah dengan indeks glikemik rendah; jangan tidur dengan perut kosong (makan atau camilan terakhir harus dilakukan paling lambat dua jam sebelum tidur).
Diet zona Italia
Diet zona Italia terletak di tengah-tengah antara diet Mediterania dan diet zona aktual. Daerah tradisional, pada kenyataannya, membuang, seperti yang kami katakan, karbohidrat dengan indeks glikemik lain - roti, pasta, pizza, sehingga untuk berbicara - dan karena itu sangat jauh dari tradisi makanan kita.
Diet zona Italia, sambil mengikuti prinsip-prinsip diet asli Barry Sears, juga memperkenalkan karbohidrat dengan indeks glikemik tinggi ke dalam tabel nutrisi. Karena itu, siapa pun yang memutuskan untuk mengikuti diet zona Italia tidak akan dipaksa untuk menyerah, misalnya, sepiring tomat penne yang enak.
Namun, bahkan diet zona Italia, sambil mengakui makanan-makanan ini, merekomendasikan untuk mengkonsumsinya dalam jumlah sedang. Singkatnya, versi Italia dari diet ini lebih terkait dengan konteks di mana kita hidup dan mempertimbangkan kebiasaan makan di negara kita. Bagi mereka yang ingin mempelajari lebih lanjut tentang diet zona Italia, mungkin berguna untuk membaca buku-buku ahli biologi ahli gizi Gigliola Braga, salah satu yang pertama mempelajari diet zona di Italia.
Seperti halnya semua diet, lakukan sendiri itu benar - benar tidak dianjurkan .
