Suplemen vitamin B12 alami, apa adanya, dan kapan dikonsumsi

Dikuratori oleh Maria Rita Insolera, Naturopath

Vitamin B12 atau Cyanocobalamin, adalah vitamin yang larut dalam air dan merupakan satu-satunya vitamin yang dalam strukturnya mengandung unsur mineral esensial, kobalt, dari mana nama kimianya berasal dari cyanocobalamin.

Bentuk coenzymatic utama adalah methylcobalamin, hydroxocobalamin dan deoxyadenosylcobalamin.

Telur, sumber vitamin B12

Khasiat vitamin B12

Vitamin B12 berpartisipasi dalam metabolisme semua sel yang sedang dikembangkan, terutama darah, yang ditandai dengan pergantian yang sangat cepat. Untuk melakukan fungsi ini, ia bekerja dalam hubungan dengan zat lain, seperti asam folat, vitamin C dan asam pantotenat ( vitamin B5 ). Pencernaan dan penyerapan vitamin B12 tergantung pada faktor-faktor berikut:

Jus lambung, yang memungkinkan pelepasan dari protein yang diperkenalkan dengan makanan.
Zat yang disebut faktor intrinsik, yaitu, glikoprotein yang diproduksi oleh selaput lendir lambung, yang mengikat vitamin B12, mengangkutnya ke usus dan memungkinkannya untuk diserap untuk disimpan terutama di hati.
Kalsium, mineral yang memfasilitasi penyerapannya di usus.

Di dalam tubuh, vitamin B12 disimpan terutama di hati, ginjal, sumsum tulang dan di organ-organ di mana ada pergantian sel yang tinggi. Vitamin B12 sangat penting:

Untuk semua proses pertumbuhan dan perkembangan sel: telah terbukti efektif dalam pengobatan beberapa penyakit pada saluran pencernaan yang ditandai dengan degenerasi sel-sel lapisan.
Untuk pencegahan dan pengobatan anemia megaloblastik (sebelumnya disebut pernicious anemia), penyakit yang ditandai dengan sel darah merah yang lebih besar, tetapi lebih tidak matang dan jumlahnya lebih sedikit daripada noema, yang memanifestasikan dirinya dengan kelelahan, pucat, gangguan pencernaan dan saraf.
Untuk perlindungan dan berfungsinya sistem saraf dengan benar: ia dapat meredakan gejala-gejala seperti mudah tersinggung, kemunduran ingatan, insomnia, depresi, sakit kepala.

Suplemen makanan vitamin B12

Vitamin B12 terkandung dalam jumlah yang baik (nilai-nilai dinyatakan di sini dalam mikrogram dan disebut 100 g produk) dalam makanan yang berasal dari hewan, di mana ia ditemukan terikat dengan protein. Mereka adalah sumber yang bagus:

Daging dan jeroan, terutama hati (104 mcg) dan katak (60 mcg).
Ikan, terutama moluska (98 mcg), tiram (18 mcg), ikan berminyak (17 mcg), trout (8, 7 mcg), salmon (4 mcg), tuna (3 mcg).
Telur (2 mcg).
Susu (1 gelas = 30 mcg) dan keju.

Dalam makanan , vitamin B12 terikat dengan protein dan membutuhkan keberadaan asam klorida dan protease lambung agar tersedia untuk penyerapan. Karena vitamin B12 disintesis dalam jumlah yang sangat kecil oleh flora bakteri usus, orang yang mengikuti diet ketat vegetarian, yang tidak terintegrasi dengan susu dan telur, harus mengambil suplemen atau makanan yang diperkaya dengan vitamin ini, yang kekurangannya dapat bertahan bahkan untuk beberapa tahun tanpa menunjukkan gejala.

Suplemen herbal vitamin B12

Suplemen vitamin B12 alami diberikan oleh rumput laut Nori . Vitamin B12 yang terkandung di dalamnya mudah diserap dan juga - setidaknya sebagian - aktif dari sudut pandang metabolisme. Nori seaweed adalah alga merah yang berasal dari Jepang dan digunakan untuk persiapan sushi .

Rumput laut nori biasanya dijual dalam lembaran. Ketika thalli cukup besar, mereka dikumpulkan dan dicuci dengan hati-hati di laut; mereka kemudian dipotong menjadi dimensi yang memadai dan direduksi menjadi bubur dan dituangkan ke dalam wadah logam untuk produksi lembaran. Mereka kemudian dikeringkan di ruang udara panas. Lembaran-lembaran itu kemudian disortir menurut kualitasnya yang nyata, dipotong menjadi lembaran dan dikemas untuk pemasaran.

Temukan juga properti, manfaat, dan kontraindikasi nori

Suplemen vitamin B12 di pasaran

Vitamin B12 digunakan untuk tujuan terapeutik dalam dua bentuk: cyanocobalamin dan hydroxocobalamin. Sebaliknya dalam sel, vitamin B12 muncul secara alami sebagai methylcobalamin dan deoxyadenosylcobalamin. Vitamin B12 adalah vitamin kompleks.

Di pasaran dimungkinkan untuk menemukan suplemen vitamin B12 spesifik yang juga dapat dikonsumsi oleh anak-anak atau wanita hamil. Namun, penggunaannya harus selalu disetujui oleh dokter Anda .

Suplemen vitamin B12 tersedia secara komersial dalam tablet oral, tetes injeksi intramuskuler dan tablet sublingual, terutama direkomendasikan bagi mereka yang tidak dapat menggunakan tablet karena masalah usus.

Kebutuhan vitamin B12 setiap hari

Kebutuhan harian vitamin B12 cukup sederhana, karena ada cadangan penting vitamin ini dalam tubuh kita.

Orang dewasa membutuhkan 2 - 2, 5 μg vitamin B12 per hari. Kebutuhan meningkat sedikit selama kehamilan dan menyusui . Secara khusus, kebutuhan akan vitamin B12 adalah sebagai berikut:

Bayi (hingga 12 bulan): 0, 5 mcg / hari
Anak (usia <4 tahun): 0, 7 mcg / hari
Anak (usia <7 tahun): 1 mcg / hari
Anak (usia <11 tahun): 1, 4 mcg / hari
Dewasa, anak (usia> 11 tahun): 2 mcg / hari
Kehamilan: 2, 2 mcg / hari
Laktasi: 2, 6 mcg / hari

Suplemen vitamin B12 bermanfaat jika: