Makanan anti-kanker: apa itu dan kapan harus meminumnya



Dikuratori oleh Cinzia Zedda, seorang Iridology Naturopath

Pola makan yang buruk memengaruhi persentase kejadian yang agak penting terkait pembentukan tumor . Kami mencoba memahami apa kesalahan paling umum untuk dikoreksi dan makanan yang dapat memberi kita andil besar dalam mencegah penyakit degeneratif.

>

>

>

Tomat di antara makanan antikanker

Melawan kanker di meja

Ada banyak makanan yang mengandung zat yang disebut polifenol . Zat-zat ini yang kami sebut flavonoid, bertindak dalam tubuh dengan merangsang reaksi biokimia dan memainkan peran yang menguntungkan melawan penyakit.

Tindakan menguntungkan yang kita bicarakan lebih dikenal sebagai tindakan antioksidan . Antioksidan memberikan pengaruh antitumor penting yang penyebabnya selain dari pola makan yang salah memiliki banyak variabel lain (dari kebiasaan berbahaya "merokok" hingga penggunaan obat-obatan atau suplemen yang salah, polusi udara / paparan karena berbagai alasan sumber radioaktif) .

Radikal bebas adalah musuh terburuk kita, mampu menyerang sel-sel sehat tubuh yang merusak mereka dan membuka jalan bagi proses tumor. Radikal bebas adalah molekul tanpa elektron. Antioksidan dan tindakan anti-tumor bertindak dengan mengembalikan elektron yang hilang ke molekul. Dengan cara ini radikal menjadi tidak berbahaya. Dengan kata lain, sel kanker dihasilkan setelah proses pembakaran dan oksidasi dari limbah yang dimasukkan melalui pemberian makanan. Mengikuti diet yang baik dan sadar Anda benar-benar dapat menemukan sejumlah zat anti-tumor yang secara efektif dapat menghilangkan dan mencegah bahaya kanker, bersama dengan aturan kesehatan dan kebersihan seperti latihan olahraga luar ruangan dan mungkin mencoba melakukan sesuatu yang tidak cukup sederhana: menghilangkan stres.

Untuk mencegah kanker, makanan antioksidan seperti sayuran dan buah-buahan, protein nabati (kacang-kacangan), rempah-rempah dan rempah-rempah, ganggang berlemak yang baik (minyak zaitun extra virgin, beberapa jenis ikan seperti salmon) dan biji-bijian utuh harus dimasukkan ke dalam belanja sehari-hari. . Pengawet dan aditif umumnya berkontribusi membuat organisme rentan, jadi ada baiknya memilih hidangan buatan sendiri tanpa bantuan "dugaan kuliner".

Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang apa makanan antioksidan itu dan bagaimana cara kerjanya

Kesalahan yang harus dihindari

Di atas meja, lebih sering daripada tidak, Anda mengesampingkan aspek kesehatan untuk kerakusan pada kesenangan eksklusif langit-langit mulut. Kemungkinan memasak dengan cara yang lebih sederhana dan lebih asli, tetapi masih enak, untuk gorengan (jenis minyak yang digunakan untuk menggoreng dan suhu tinggi relevan), diawetkan dan pewarna (berpartisipasi dalam pembentukan tumor) diabaikan.

Makanan lezat ini tentu enak dan indah untuk dilihat tetapi tidak begitu sehat. Kesalahan umum adalah melebihi jumlah makanan yang tidak tahu bahwa jika kita memilih makanan yang tepat, jumlah yang dibutuhkan untuk menopang kita jauh lebih rendah daripada apa yang bisa kita telan setiap hari.

Selain itu ada juga kecenderungan untuk mengabaikan kualitas lemak yang terkandung dalam bumbu yang digunakan. Seringkali itu terhidrogenasi atau tidak "baik" untuk kesehatan kita. Kesalahan terbesar yang dapat dilakukan adalah fokus pada konsumsi makanan lengkap atau hidangan vegetarian tetapi masih menggunakan lemak yang tidak cocok untuk mempromosikan kampanye "anti-tumor" yang baik dan efektif.

Nutrisi anti tumor preventif jika dilakukan secara konsisten dapat benar-benar memberikan hasil penting. Studi baru-baru ini telah mengkonfirmasi bahwa pengenalan sejumlah protein hewani (daging, ikan dan produk susu), yang dikonsumsi di atas kebutuhan individu sebenarnya terkait erat dengan pembentukan tumor. Jadi apa yang mungkin tampak seperti potongan daging Milan yang tidak bersalah, atau paha ayam yang lezat atau sepotong krim gorgonzola, bisa berubah menjadi pilihan makanan yang tentu saja tidak menggembirakan jika dikonsumsi oleh kebiasaan dan dalam waktu yang lama dari waktu ke waktu mengingat serangkaian yang lain faktor. Selain itu, Anda harus menghindari makan daging panggang yang hangus karena mengandung benzopyrene, zat karsinogenik. Bahkan gula dan garam pun memiliki kesalahan. Keduanya bertanggung jawab atas dan penggerak bentuk kanker tertentu.

Juga temukan makanan sebagai pencegahan anti-kanker

Apa makanan antikanker

Diet anti-tumor adalah kejutan yang menyenangkan khas negara - negara Mediterania yang terbukti tidak hanya sehat tetapi juga baik. Bahan-bahan yang mencirikannya adalah minyak zaitun extra virgin yang lezat dan sehat yang kami orang Italia adalah produsen yang sangat baik dan tomat, untuk menyebutkan dua contoh kebanggaan nasional. Yang terakhir mewakili matahari musim panas di atas meja dan mengandung zat anti kanker par excellence: lycopene .

Likopen yang terkandung secara alami dalam tomat dibentuk dengan memasak sementara dalam tomat segar jumlah yang representatif sangat rendah. Selain tindakan antioksidan itu benar-benar teman yang baik untuk kulit dehidrasi oleh kekuatan sinar matahari. Ini mempromosikan kerja yang baik juga pada tingkat kardiovaskular dan dalam pencegahan penyakit degeneratif (khususnya kanker prostat). Jumlah harian yang disarankan adalah sekitar 50-100mg. Likopen juga ditemukan dalam buah merah / oranye lainnya seperti melon, paprika dan pepaya.

Brokoli (famili silangan ) adalah contoh lain dari tanaman dengan aksi anti tumor yang kuat . Itu harus dimasak sebelum dikonsumsi. Persiapannya membutuhkan beberapa tindakan pencegahan; "tinggal dalam air mendidih dan api yang berlebihan dan berkepanjangan" dapat menghancurkan tirosinase, enzim yang dimaksudkan untuk aktivasi zat bermanfaat (antioksidan dan tumor) yang ada dalam brokoli. Kemampuan untuk menghilangkan zat-zat beracun adalah karena sulforaphane dan neuroblastoma (zat-zat yang kita beri bau khasnya).

Jeruk (dan buah jeruk umumnya mengandung anthocyanin dan flavonoid) baik-baik saja. Mereka kaya akan vitamin C dan juga baik. Mereka bertindak melawan tumor berkat tindakan anti-inflamasi dan detoksifikasi limbah beracun melalui hati. Mereka melindungi perut dan kerongkongan dari kanker.

Tersisa pada subjek dengan wortel warna oranye berkat karotenoid berguna dalam pencegahan terhadap kanker payudara.

Yogurt sebaliknya bertindak positif pada usus dengan memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melindungi dengan cara ini dari risiko kanker usus besar. Di dalam yoghurt ada zat (atau lebih tepatnya bakteri baik) yang sekarang dikenal cukup disebut probiotik yang bertindak dengan melindungi usus besar dan mempromosikan evakuasi harian yang teratur. Oleh karena itu memiliki usus yang sehat identik dengan kesehatan. Ada berbagai jenis probiotik yang diperoleh dari kefir dan juga yang berasal dari sayuran (kedelai).

Minum segelas anggur merah dengan makanan bukan hanya ucapan yang nyaman tetapi itu benar. Tidak hanya memiliki efek positif pada jantung, tetapi berkat polifenol (yang resveratrol) itu membuat kehidupan sel kanker sulit dengan memperlambat fase penyakit.

Sebagai gantinya, jamur yang merupakan makanan anti tumor yang sangat baik harus dimakan dengan hati-hati. Kekuatan antioksidan dari jamur obat ( maitake, shiitake ) dan spesies lainnya menjamin sistem kekebalan yang lebih kuat berkat replikasi sel imun yang baik. Untuk alasan ini mereka dapat dikonsumsi tidak hanya selama rezim pencegahan seperti yang benar tetapi juga selama kemoterapi untuk mendukung organisme yang sudah dilemahkan oleh penyakit.

Pisang adalah buah yang berharga karena kandungan potasiumnya yang tinggi dan karenanya mendukung kerja ginjal dan penyakit terkait.

Ada banyak makanan lain yang dapat membantu kita melawan penyakit dan tumor yang tidak diinginkan. Menjaga diri kita dalam kesehatan yang baik bukan hanya hak tetapi kewajiban eksplisit terhadap diri kita sendiri dan tubuh kita. Marilah kita selalu mengingat setiap kali kita tergoda oleh makanan yang kita tahu tidak akan bermanfaat bagi kita atau ketika kita diserang oleh stres dan kemalasan. Dan jika kerakusan tidak dimaksudkan untuk berhenti begitu saja, maka sedikit cokelat (selama meleleh) dalam hal ini hanya dapat memberikan manfaat yang sangat baik dan tidak hanya untuk semangat. Faktanya, cokelat memiliki kekuatan antioksidan yang sangat tinggi dan juga baik untuk suasana hati.

Artikel Sebelumnya

Cannelloni vegetarian

Cannelloni vegetarian

Cannelloni klasik vs cannelloni vegetarian Cannelloni non-vegetarian adalah hidangan tradisional yang dibawa ke meja terutama di daerah Italia tengah, Emilia, Romagna, Lazio. Ini adalah pasta segar dengan atau tanpa telur yang membungkus isi ragout (daging cincang) yang dididihkan selama berjam-jam di atas kompor di rumah...

Artikel Berikutnya

Teh herbal untuk kulit

Teh herbal untuk kulit

Kulit, atau kulit , adalah kain terus menerus, elastis dan tahan yang menutupi seluruh tubuh kita secara eksternal. Tugas kulit adalah melindungi diri dari agen bakteri dan zat berbahaya , perlindungan dari panas dan dingin, pengaturan suhu internal dan keseimbangan hidro-salin tubuh. Untuk alasan ini, penting untuk merawatnya dan menjaganya tetap sehat, menghindari beberapa masalah yang mungkin menarik bagi Anda, seperti jerawat...