Stroberi ( Fragaria vesca ) tumbuh secara spontan di hutan, pada ketinggian tertentu, tetapi banyak dibudidayakan di kebun sayur dan rumah kaca; memiliki rasa segar dan aroma yang nyata, terutama pada spesies liar yang tumbuh di hutan.
Mari cari tahu tentang propertinya.
Properti dan manfaat stroberi untuk pemurnian
Stroberi, seperti buah liar pada umumnya, mengandung banyak nutrisi penting. Mereka memiliki sejumlah besar asam tertentu ( asam ellagic ), yang tampaknya memiliki aksi anticarcinogenik yang efektif.
Mereka mengandung persentase kalsium yang tinggi dan dilengkapi dengan fosfor, zat besi, magnesium, belerang dan kalium .
Mereka adalah salah satu sayuran terkaya dalam vitamin C (100 g stroberi mengandung 54 mg, sedangkan jumlah jeruk yang sama mengandung 50 mg).
Stroberi, yang terdiri dari 90% air di mana nutrisi dilarutkan, menyediakan hanya 27 kkal per 100 g produk dan untuk alasan ini mereka disarankan dalam melangsingkan rezim diet, serta untuk diet penderita diabetes, jelas dikonsumsi tanpa gula
Akar tanaman stroberi dapat dieksploitasi karena sifat minuman beralkoholnya, depuratif dan diuretik.
Daunnya dihargai sebagai antidiare, astringen kulit, penyembuhan dan anti-hemoragik.
Kehadiran asam salisilat membuatnya bermanfaat bagi mereka yang menderita rematik.
Kekuatan pencahar, karena kehadiran achene (butiran kecil hadir di permukaan luar, yang merupakan biji), membuat stroberi makanan yang berguna jika usus lambat.
Stroberi juga merupakan sekutu kecantikan : dengan bubur buah Anda dapat menyiapkan masker wajah dengan sifat pemurnian dan zat. Oleskan bubur pipih di wajah dan biarkan selama 15 menit.
Kontraindikasi stroberi
Perhatian harus diberikan kepada penderita alergi : pada kenyataannya, achene yang terkandung dalam stroberi dapat menyebabkan gatal-gatal.
Untuk alasan ini, subjek alergi harus diberikan stroberi yang matang, dihancurkan atau dicambuk.
Bagaimanapun, sifat-sifat yang berpotensi alergi dari buah-buahan jenis ini membuat stroberi tidak disarankan untuk anak kecil, setidaknya hingga 12 bulan. Ini, pada kenyataannya, dapat mengembangkan alergi nyata terhadap produk.
