Buah ara, buah-buahan Ficus carica L., penting untuk nutrisi anak-anak dan orang dewasa, karena kaya akan vitamin, dan memiliki sifat pencahar dan anti-inflamasi. Mari cari tahu yang lebih baik.
Properti dan manfaat buah ara
Benih, lendir, zat manis yang terkandung dalam apa yang disebut buah, segar atau kering, mengerahkan sifat pencahar halus, berguna, misalnya, untuk anak-anak, karena mereka merangsang peristaltik usus.
Buah ara segar mengandung enzim pencernaan yang memudahkan asimilasi makanan. Buah ara memiliki aksi kaustik dan proteolitik untuk melindungi kulit .
Buah ini kemudian memiliki banyak aplikasi lain: digunakan sebagai kompres pada abses dan pembengkakan yang meradang, melawan jerawat dan memiliki mahar untuk menyembuhkan radang urin dan paru, keadaan demam, gastritis
Kalori dan nilai gizi buah ara
Terkenal manis, buah ara sebenarnya mengandung 47 kkal per 100 gr, jumlah yang lebih kecil dari buah anggur dan mandarin (yang mengandung lebih dari 70 kkal per 100 gram).
Selain potasium, zat besi dan kalsium, buah ara juga kaya akan vitamin B6 : tiga buah ara mengandung 0, 18 mg, setara dengan 9% dari kebutuhan harian; mereka juga kaya akan vitamin kelompok A, B1, B2, PP, C.
Gambar, sekutu
Kulit, mata, sistem pencernaan, alat jantung
Sifat dan manfaat buah musim gugur
Keingintahuan tentang buah ara
- Bagi umat Hindu dan Budha, buah ara adalah simbol pengetahuan dan kebenaran .
- Jika mereka memberi Anda penjilat, jangan biarkan kata itu menakut-nakuti Anda, tetapi lihatlah hati nurani Anda. Para penjilat (dari sukon Yunani, "ara", dan phainein, "untuk menunjukkan, menunjukkan") di zaman kuno adalah mereka yang mengecam pencurian buah ara dari kebun suci. Sebagai perpanjangan, hari ini istilah tersebut ditujukan kepada mereka yang telah berperilaku sangat tidak adil.
- Plutarch memberi tahu kita bahwa pohon ara di zaman kuno memiliki nilai sakral dan dikaitkan dengan asal-usul Roma. Tampaknya keranjang berisi Romulus dan Remus, yang ditakdirkan untuk mati sebagai buah tidak sah dari vestal Rea Silva, tidak diseret oleh sungai Tiber yang meluap, tetapi secara ajaib kandas di jalan masuk berlumpur, di bawah pohon ara liar: tepat di serigala memelihara anak kembar Mars dan vestal. Para imam dewa merawat tanaman, yang menjadi suci.
Sebuah resep di lengan baju Anda
Selai ara dibuat dengan cinta dapat membuat sarapan khusus dan camilan sehat alami. Persiapannya sangat sederhana, tetapi pertama-tama, Anda harus membeli 1 kg buah ara yang akan Anda buang kulitnya, 300 g gula, jus 1 lemon. Potong ara menjadi potongan-potongan kecil dan tuangkan sekitar 0, 5 liter air ke dalam panci.
Didihkan bersama dengan gula, untuk mendapatkan sirup. Setelah gula meleleh, tambahkan buah ara dan jus lemon, aduk rata dan masak sampai kepadatan yang diinginkan diperoleh (dibutuhkan setidaknya 20-30 menit).
Tuang ke dalam stoples kaca steril dan biarkan hingga dingin.
