Aprikot ( Prunus armeniaca ) adalah buah yang kaya akan nutrisi bergizi dan anti-emetik.
Ini adalah campuran yang seimbang dari zat-zat berguna untuk tubuh: garam mineral seperti kalsium, fosfor, kalium, natrium dan silikon; dalam jumlah kecil ada protein, gula, pektin, selulosa, asam bebas.
Karoten, vitamin B1, B2, C dan PP juga ditemukan di aprikot segar. Prinsip-prinsip mineral yang kaya akan aprikot merupakan rangsangan untuk fungsi hematopoietik hati, membantunya memproduksi hemoglobin, yang memungkinkan darah membawa oksigen dari paru-paru ke jaringan.
Aprikot adalah buah yang mengandung kalium dan karoten dosis absolut tertinggi; kedua nutrisi ini sangat penting di musim panas ketika garam mineral hilang melalui keringat.
Kandungan kalium yang tinggi sangat berguna untuk mencegah gangguan seperti tekanan darah tinggi, depresi, kelelahan, masalah yang berhubungan dengan pencernaan dan selulit, sedangkan karoten adalah zat yang sangat penting karena digunakan oleh tubuh untuk menghasilkan vitamin A.
Kalsium dan fosfor, juga hadir dalam jumlah besar, melakukan tindakan perlindungan pada tulang sehingga mencegah osteoporosis.
Aprikot, apalagi, terbuat dari air 86%, adalah makanan yang valid untuk mengatasi dehidrasi karena panas musim panas.
Meskipun hipokaloris, aprikot adalah buah yang sangat bergizi; sangat mudah dicerna dan berkat sorbitol juga memiliki sifat pencahar yang luar biasa.
Namun, berhati-hatilah untuk tidak membuka batu dan mengonsumsi isinya: sebenarnya, ini mengandung zat yang sangat beracun yang merupakan turunan dari asam sianidrik.
