Ada banyak variabel dengan begitu banyak nama yang aneh tapi dasarnya sama: untuk merangsang tubuh kita untuk menemukan karbohidrat dari cadangan lemak . Sihir? Tidak, diet ketogenik adalah konsep awal. Dilarang makan roti, pasta, dan sereal dalam bentuk apa pun, selebar protein . Perhatikan: organisme manusia tidak dibuat bekerja seperti ini untuk waktu yang lama...
Ketika nutrisi dan naturopati berjalan bersama, mereka menelusuri jalan yang layak untuk kita jalani. Anda tidak pernah tahu, sepanjang jalan, kita bisa menghilangkan prasangka mitos. Untuk alasan ini kami mengajukan beberapa pertanyaan kepada Veronica Pacella , Doktor di "Ilmu Nutrisi dan Nutrisi Manusia" (Universitas Perugia), yang memenuhi syarat sebagai "Ahli Metodologi dan Aplikasi Penelitian Biomedis dalam Nutrisi"...
Diet untuk menempatkan massa otot selalu memberikan proporsi protein yang tinggi, tetapi protein bukan satu-satunya komponen penting dari diet dan diet khusus ini. Diet untuk menempatkan massa: bukan hanya protein Karbohidrat dan lemak juga dibutuhkan untuk meningkatkan massa otot. Juga baik untuk mengetahui bahwa sangat sulit untuk menurunkan berat dan massa pada saat yang bersamaan ; diet untuk menempatkan massa, pada kenyataannya, biasanya cukup kalori ...
Kue chickpea Resep untuk kue kacang ini, juga dikenal sebagai cecina, adalah khas wilayah Tuscany dari Livorno ke Pisa dari Lucca ke Cecina. Kue buncis sangat sederhana dalam bahan-bahannya tetapi untuk menjadi renyah dan lembut di hati, kita perlu sedikit pandangan ke depan dalam prosesnya. bahan > 1 liter air dingin; > 400 gram tepung buncis; > 1 gelas minyak zaitun extra virgin; > garam qb...
Pada periode dari akhir Agustus hingga November, di daerah tengah-utara Italia , terutama di tingkat Apennine, masih dimungkinkan untuk menemukan jamur tertentu dalam penampilan, rasa dan penggunaan kuliner: sangkakala orang mati, Craterellus secara ilmiah cornucopioides . Nama yang paling dikenal di Italia mengacu pada penampilannya yang mirip dengan terompet hitam, yang juga berbuah pada puncaknya sekitar hari peringatan kematian...
Kacang mete: sifat gizi Kacang mete adalah biji kecil berbentuk hati (karena itu namanya, karena "cardio" berarti "hati" dalam bahasa Yunani). Sifat nutrisi dari buah kering ini sangat istimewa: > Mineral : kacang mete mengandung kalium, magnesium , fosfor, kalsium dan selenium ...
Kunyit , juga dikenal sebagai " kunyit India " adalah salah satu bumbu yang paling sesuai dengan tubuh : antioksidan kuat dan anti-inflamasi alami , diambil pada dosis yang tepat, kunyit sebagai makanan juga memiliki efek pemurnian dan bermanfaat bagi hati. Tapi mari kita lihat berapa biayanya dan di mana dapat ditemukan, dengan indikasi bagaimana cara terbaik untuk mengambilnya dan dalam bentuk apa...
Retensi air mempengaruhi sekitar 30% wanita. Kelainan ini terdiri dari akumulasi cairan dalam tubuh, yang disimpan terutama di beberapa daerah tertentu, yaitu perut, bokong dan kaki, dengan konsekuensi pembengkakan dan munculnya kulit kulit jeruk. Retensi air dapat menjadi gejala patologi yang mendasarinya , tetapi dalam banyak kasus hal ini disebabkan oleh gaya hidup yang tidak sehat, yang meliputi kebiasaan seperti merokok , konsumsi alkohol dan kopi secara berlebihan, kebiasaan mengenakan sepatu hak terlalu tinggi dan pakaian terlalu ketat, gaya hidup tidak aktif , aktivitas fisik yang buruk...
Juga untuk Anda menu tetap adalah kebiasaan? Apakah Anda selalu makan hal yang sama? Dan yang mana? Terlepas dari diet yang dibuat untuk menurunkan berat badan , menjaga pola makan Anda bervariasi harus menjadi aturan dasar dan penting karena berbagai alasan, dengan satu poin umum: menjaga kesehatan Anda ...
Tidak mudah menemukan madu lavender karena diperlukan banyak lavender untuk mendapatkan madu khusus ini. Sementara madu lavender tradisional ( Lavandula angustifoglia dan broadleaf ) terutama diproduksi di Spanyol dan Prancis di mana terdapat ladang lavender yang sangat besar bermekaran dari bulan Juni hingga September, di Italia terdapat produksi madu lavender liar ( Lavandula stoechas ) yang diproduksi hanya di Sardinia saat berbunga dari bulan Maret hingga Mei; Lavender sejati hadir di wilayah Pegunungan Alpen Maritim, di perbatasan antara Prancis, Piedmont, dan Liguria, tempat madu lavender...
Kacang almond, karakteristik dan sifat gizi Kacang almond adalah biji yang terkandung di dalam buah pohon almond. Mereka biasanya dimasukkan dalam makanan untuk menjamin pasokan protein nabati, garam mineral (terutama kalsium, magnesium dan zat besi) dan vitamin (terutama vitamin E) yang baik. Mereka juga merupakan sumber asam lemak esensial seperti omega 3, yang membantu mengatur kadar kolesterol "jahat" dalam darah...
Dari tembaga Latin , "Cu" adalah singkatan yang digunakan untuk mengidentifikasi tembaga, unsur kimia dari kelompok logam transisi. Ini sangat umum di alam, baik di antara mineral dan antara berbagai kerajaan hewan, tumbuhan dan jamur. Di alam ia juga ditemukan di negara asalnya, yang murni, dalam bentuk logam yang agak lunak, oranye-merah (tepatnya berwarna tembaga)...
Musim panas telah tiba , panas dan saya tidak lapar , saya hanya ingin minum sesuatu yang segar. Apakah ini soal kurang nafsu makan ? Ya, secara umum, ketidaktetapan didefinisikan sebagai kurang atau berkurangnya nafsu makan . Ini bukan penyakit itu sendiri: itu bisa menjadi fenomena sementara karena panas, atau indikator malaise dari sifat lain...
Mungkin berasal dari Persia dan segitiga besar di sekitar Danau Baikal, soba , juga disebut " gandum hitam " karena warna batang tanaman dan biji-bijian, adalah sereal pseudo- milik keluarga Polygonaceae , seperti sorrel dan rhubarb, bukan Gramineae , seperti sereal utama. Saat ini banyak dibudidayakan di Jerman, Skandinavia, Rusia dan di Brittany, di mana sangat dikonsumsi untuk menyiapkan biskuit khas, spesies crepes keju, sup dan polenta yang sangat baik...
Bit sangat kaya akan air dan mengandung banyak garam mineral, terutama kalium; itu juga menyediakan serat makanan, vitamin, spesies dari kelompok B, protein dan gula. Ini memiliki kualitas menyegarkan dan remineralisasi dan kekuatan anti-inflamasi ringan untuk kepentingan sistem pencernaan. Ini adalah konsentrat kesehatan dan mempromosikan pembentukan sel darah merah...
Mari kita mulai dengan mengatakan bahwa stroberi sangat penting untuk apa yang dikandungnya. Tidakkah Anda bayangkan betapa berharganya peti mati merah ini? Khasiat dan manfaat stroberi bagi tubuh Selaras dengan ginjal, otak, darah dan metabolisme, stroberi mengandung: zat besi, natrium, fosfor, magnesium, kalium, belerang, kalsium...
Mungkin mari kita gunakan itu untuk pengelupasan kulit atau untuk mencukur, karena sekarang dikenal: terlalu banyak gula - terutama jika putih dan halus - sakit . Tetapi apakah Anda benar-benar tahu berapa banyak gula yang Anda konsumsi per hari? Tidak ada?! Perhatian, mengetahui hal itu penting untuk diet sehat...
Sapodilla atau sapote , juga dikenal sebagai pohon Permen karet , pohon permen karet , adalah pohon cemara dari keluarga Sapotacae , berasal dari Amerika tropis, khususnya Yucatàn, tempat ia tumbuh liar. Ini adalah tanaman, tetapi juga buahnya, yang dibudidayakan dan tumbuh di banyak varietas di seluruh dunia, sekarang juga di India - di mana ia dikenal sebagai chikoo - di Australia, California, Indonesia dan Florida....
Mangga dan chia: protagonis kesejahteraan Granita dengan mangga, es krim mangga, chutney mangga dan smoothie tanpa akhir ... Tampaknya musim panas ini mendominasi karena raja buah adalah jeruk tropis! Inilah Anda, untuk memastikan Anda tidak melewatkan apa pun dan membawa Anda kembali ke hari-hari musim panas yang panas dan santai yang menyapa kita, bahkan resep puding - semacam puding - dengan biji mangga dan chia ...
Susu gandum adalah minuman sayur yang terbuat dari serpihan atau biji-bijian gandum. Pada artikel ini kita melihat apa saja khasiat susu oat dan resep untuk menyiapkannya di rumah . Resep untuk menyiapkan susu gandum Susu gandum buatan rumah dapat dibuat dari biji-bijian atau serpihan gandum. bahan > 100 g serpihan gandum atau oat kering; > satu liter air; > sejumput garam; prosedur Persiapan susu oat mulai dari oat flakes sangat sederhana...
Bagaimana makrobiotik terjadi? Istilah Makrobios digunakan untuk pertama kalinya oleh Hippocrates pada abad kelima SM Ayah kedokteran Barat menggunakannya dalam esainya untuk menggambarkan sekelompok pemuda yang sehat dan berumur panjang. Hippocrates menegaskan kembali pentingnya hidup sehat, yang selaras dengan lingkungan, dan pola makan yang benar berdasarkan pilihan dan persiapan makanan yang cermat...
Apa itu batata? Dikenal sebagai kentang merah - meskipun ada varietas lain selain jeruk-tempel, yaitu ungu dan putih - ubi jalar atau kentang Amerika, - batata adalah umbi milik spesies Ipomea batata. Tumbuh di daerah tropis dan dikonsumsi di banyak wilayah di dunia, dari Amerika hingga Jepang, melewati Portugal, disiapkan dengan berbagai cara...
Kami menawarkan menu Natal mulai dari hidangan pembuka hingga hidangan penutup. Ini semua adalah resep Natal sehat , terinspirasi oleh hidangan khas dan bahan-bahan dari diet Mediterania. Jumlah yang ditunjukkan semuanya untuk 4 orang . Pembuka Natal Pembuka Natal harus ringan, mengingat makan siang yang akan mengikuti...
Air kelapa: apa itu Air kelapa adalah cairan yang terbentuk secara alami di dalam kelapa. Air kelapa berbeda dari santan pertama karena kurangnya serat pulp kelapa: air hanya air, jus yang benar-benar cair. Air kelapa dibuat dengan mengebor lubang di kelapa yang masih hijau dan membiarkan cairan mengalir di dalamnya, tanpa menambahkan yang lain...
Taurin adalah zat kimia , atau lebih tepatnya asam amino tertentu, hadir di banyak jaringan hewan, termasuk manusia. Ini adalah zat yang awalnya diisolasi dari empedu banteng , sebuah fakta yang berutang namanya, juga hadir dalam beberapa spesies bakteri. Tapi untuk apa sebenarnya taurin? Taurin pada tingkat fisiologis berfungsi untuk mengatur volume sel, di satu sisi, dan di sisi lain membentuk garam empedu ...
Kubis liar, seperti namanya, adalah kubis yang tumbuh secara alami di alam dan manusia mengenalinya dari nama ilmiah Brassica montana . Nama populer untuk kubis liar juga kubis dari bebatuan yang juga dikenal dengan nama botani Brassica oleracea. Kubis liar ini termasuk dalam famili silangan karena jelas semua kubis, brokoli, roket, dan lobak sehingga masing-masing sayuran ini memiliki penampilan yang mirip dengan bunganya yang berbentuk salib: dari sini keluarga botani itu dikenal sebagai silangan...
Mereka yang berlatih olahraga dengan cara yang terstruktur, dengan pelatihan terus-menerus dan bertujuan meningkatkan kinerja, mengikuti diet hiperproteik untuk menyehatkan otot dan menjaga mereka tetap kencang . Namun, sering kali, jenis makanan ini tidak seimbang dan kita melihat konsumsi daging hewani yang berlebihan dan sayangnya juga "minuman" super-energetik yang tidak selalu dikontrol dan dikalibrasi berdasarkan subjek yang menggunakannya dan kebutuhan spesifik organismenya...
Kohlrabi berbentuk seperti bola lampu dan ukurannya hampir sama dengan apel. Memiliki rasa yang mengingatkan pada kembang kol, tetapi lebih aromatik. Dapat dimakan mentah atau dimasak dan merupakan konsentrat vitamin dan mineral , dibandingkan dengan kandungan kalori yang sangat terbatas . Tidak mudah menemukannya di pasaran , tetapi jika Anda melihatnya di antara kios sayur dan sayuran jangan lewatkan: ini adalah makanan "pintar" , salah satu yang memungkinkan Anda membawa makanan sehat ke meja , dengan sedikit usaha ...
Buah ara adalah buah yang kaya akan kalium , zat besi dan kalsium. Mereka membawa begitu banyak vitamin, terutama vitamin B6 . Seringkali kita berbicara tentang buah ara sebagai buah yang mengandung kalori. Pada kenyataannya, mereka lebih atau kurang rata-rata dan kurang kalori dibandingkan buah-buahan manis lainnya, seperti mandarin dan anggur...
Musim panas adalah musim buah dan sayuran terkaya, makanan yang sangat kita butuhkan untuk merehidrasi diri kita sendiri dan mengisi kembali vitamin dan mineral yang kita hilangkan melalui keringat. Panasnya mengundang kita untuk mengkonsumsi hidangan ringan dan segar . 3 resep berikut adalah sup musim panas, penuh warna dan lezat, untuk disajikan dingin: > Gazpacho tomat klasik ; > Gazpacho dengan semangka ; > Sup wortel dingin ...
Merasa lelah pada waktu-waktu tertentu dalam setahun atau mengikuti tekanan fisik atau psikologis tertentu adalah normal; dalam kasus-kasus ini, pilihan beberapa dari mereka dapat membantu mengatasi perasaan kelelahan dan mendapatkan kembali energi . Ayo cari tahu siapa mereka. Kurang energi: mengetahuinya dan mengenalinya Merasa lelah, letih , berarti kurangnya kekuatan, penurunan energi yang dapat terjadi dalam waktu singkat atau berlangsung lama...
Chufa: ada apa? Chufa adalah umbi yang tumbuh di daerah pedalaman Mediterania yang lembab dan sedang. Tersebar luas terutama di Spanyol, juga ditemukan di Italia selatan . Umbi kecil dikumpulkan dan dikeringkan, dapat ditemukan di pasar kemudian dikeringkan atau direduksi menjadi tepung. Rasanya mirip dengan hazelnut, sementara sifat nutrisinya memungkinkan untuk mendefinisikan chufa sebagai makanan super, bahkan kaya akan: > vitamin E dan vitamin C ; > serat ; > mineral , seperti: fosfor, kalium, besi, magnesium; > protein nabati ; > lemak tak jenuh ...
Genus Prunus tidak diragukan lagi salah satu jenis tanaman buah yang paling penting dalam hal nutrisi manusia. Sejak zaman kuno, tanaman dari genus ini menunjukkan diri mereka murah hati dalam produktivitasnya, sangat mudah beradaptasi dengan lingkungan yang berbeda, dengan buah - buahan yang sangat bergizi dan dengan kecenderungan yang sangat baik terhadap perlintasan antarspesies dan perbaikan genetik...
Setiap tahun ratusan kasus keracunan jamur dicatat dan sayangnya hasilnya terkadang fatal. Namun, perjumpaan yang tidak menyenangkan dengan jamur beracun benar-benar dapat dihindari dan tindakan pencegahan yang harus diambil untuk menghindari membawanya ke meja sedikit dan sederhana. Lalu ada perhatian lebih lanjut untuk menangkal kejutan lain yang, meskipun tidak mematikan, bisa sangat tidak menyenangkan...
Bioenergi dan memasak Dapur bioenergi , seperti kata kata itu sendiri, mempertimbangkan nilai energetik suatu zat, dalam hal ini makanan, tanpa terlepas dari nilai ini dari aspek nutrisi. Sama seperti hubungan antara energi dan nutrisi adalah holistik, hubungan antara makanan itu sendiri, persiapan dan cinta yang menempatkan orang di belakang kompor sama holistiknya di dapur bio-energi...
Sejarah aprikot kering Ada pembicaraan bertahun-tahun lalu tentang rahasia Hunza , salah satu bangsa yang paling berumur panjang di dunia. Di samping kerbau dan kebenaran, tidak ada keraguan bahwa orang-orang Pakistan tua yang sigap ini dalam makanan mereka selalu menggunakan banyak buah dan sayuran yang dipres dingin , biji-bijian dan hazelnut , lebih memilih jenis makanan vegetarian ...
Resep untuk musim panas: panzanella Mengapa kami menawarkan panzanella sebagai resep untuk musim panas ? Karenanya, hidangan sederhana dan bersejarah yang khas , kaya akan kearifan, tradisi, dan juga pertanda kesejahteraan (dalam makanan, dapatkan karbohidrat, vitamin, dan nutrisi penting Anda untuk menghadapi sisa hari dengan energi)...
Cara membuat minuman energi yang sehat Minuman berenergi adalah minuman yang dikonsumsi di antara camilan atau makan dan pelatihan atau lomba, atau sekitar satu jam sebelum mereka, menyediakan gula dalam jumlah yang tepat untuk mendukung atlet dan olahragawan juga pada level psikologis, tidak hanya dari sudut pandang fisik...
Quinoa: apa itu? Varietas sereal pseudo ini dengan banyak manfaat sangat banyak, tetapi yang paling luas dan digunakan adalah quinoa Real : mengandung persentase saponin yang rendah dan warnanya ringan. Saponin adalah zat yang menutupi kacang untuk mencegah agresi oleh parasit, dalam tubuh manusia mereka menghambat penyerapan kalsium, serta memberi rasa pahit pada makanan...
Di antara sayuran Juni ada bawang putih, bit, basil, chard, wortel, mentimun, bawang, daun bawang, kacang, kacang hijau, kacang buncis, kentang baru, paprika, kacang polong, tomat, lobak, roket, seledri hijau dan selada . Namun bunga labu dan cukini , salad. Sebagai gantinya, di antara buah-buahan Juni kita menemukan aprikot, ceri, stroberi dan stroberi liar, rasberi, melon, loquat, pir, persik, dan prem ...
