Susu gandum adalah minuman sayur yang terbuat dari serpihan atau biji-bijian gandum. Pada artikel ini kita melihat apa saja khasiat susu oat dan resep untuk menyiapkannya di rumah .
Resep untuk menyiapkan susu gandum
Susu gandum buatan rumah dapat dibuat dari biji-bijian atau serpihan gandum.
bahan
> 100 g serpihan gandum atau oat kering;
> satu liter air;
> sejumput garam;
prosedur
Persiapan susu oat mulai dari oat flakes sangat sederhana. Pertama, rendam serpihan gandum dalam air asin selama sekitar dua jam, lalu kocok gandum dengan blender perendaman. Akhirnya susu disaring dengan saringan dan kain kasa dan dituangkan ke dalam botol kaca untuk disimpan di lemari es tidak lebih dari empat hari.
Mempersiapkan susu gandum menggunakan kacang membutuhkan prosedur yang sama sederhana, tetapi membutuhkan waktu lebih lama.
Bilas biji gandum dan rendam semalaman. Hari berikutnya, tiriskan gandum dan letakkan di panci besar. Didihkan air dengan garam dan perlahan-lahan tambahkan ke gandum gandum, campur dengan blender perendaman. Sebelum memindahkan susu gandum ke dalam botol, didihkan dengan api kecil, lalu matikan api dan biarkan dingin.
Juga dalam hal ini, susu gandum sebaiknya disimpan di lemari es selama maksimal empat hari.
Haluskan gandum, yang mewakili limbah dari persiapan susu, dapat digunakan dalam persiapan kue dan biskuit.
Susu oat, khasiat dan kegunaannya di dapur
Susu gandum adalah minuman nabati yang diperoleh, seperti yang telah kita lihat, dengan memadukan biji - bijian atau serpihan gandum ; itu adalah susu padat, rendah kalori dan sangat mudah dicerna, kaya akan gula sederhana, asam folat, garam mineral, vitamin E dan vitamin kelompok B.
Seperti varietas susu nabati lainnya, susu oat digunakan untuk menggantikan susu sapi yang tidak toleran laktosa atau dalam diet orang-orang yang telah memilih diet vegan, yaitu bebas bahan-bahan hewani.
Susu oat dapat dikonsumsi secara alami, dimaniskan atau dibumbui dengan kayu manis, kakao atau vanila. Anda juga dapat menikmati susu oat dengan kopi, jelai atau menggunakannya untuk menyiapkan puding dan krim manis, alih-alih susu sapi atau jenis susu nabati lainnya.
Susu oat mudah tersedia di pasar di toko-toko organik dan di supermarket-supermarket yang paling banyak dipasok, tetapi menyiapkannya di rumah sangat sederhana.
