Kalium dalam makanan: karena Anda tidak dapat melakukannya tanpanya
Kalium adalah mineral, juga disebut mineral K, dan dihilangkan oleh ginjal dengan urin, itulah sebabnya penting untuk memastikan pasokan konstan ke tubuh melalui makanan. Fungsi utama kalium adalah pengaturan air dan cairan, kontrol irama jantung, pengawasan aktivitas otot .
Kehadiran kalium yang seimbang dalam tubuh kita adalah hal yang mendasar, terutama selama fase pertumbuhan yang peka, jika tidak, kekurangan kalium dapat menyebabkan komplikasi serius. Kalium, tonik dan sekaligus pengatur keseimbangan tubuh, adalah elemen fundamental, dan harus diintegrasikan setiap hari berkat diet yang benar. Mari kita lihat makanan apa yang mengandung kalium.
Baca juga 3 sentrifugal yang kaya kalium >>
Kalium dalam makanan: di mana ia ditemukan
Kalium ditemukan dalam berbagai makanan, kita melihat yang utama yang merupakan sumber utama. Kalium dalam makanan hadir dalam berbagai cara dalam sayuran ( sayuran hijau, kentang, kedelai, kacang-kacangan), dalam buah (jeruk, aprikot, pisang), dalam daging dan makanan lain seperti ragi dan biji-bijian, misalnya. Untuk pengenalan kalium yang benar melalui makanan, ada baiknya berkonsultasi dengan tabel nutrisi yang menunjukkan nilai persisnya.
Kalium: bagaimana berasimilasi
Kalium yang ada dalam makanan diserap oleh usus dan tubuh menggunakan hampir 90% darinya. Kalium dihilangkan terutama melalui urin, tetapi juga dengan keringat dan sebagian dengan feses. Sodium dan kalium berjalan seimbang : konsumsi garam berlebihan menurunkan kadar kalium dan menguras tubuh. Alkohol dan kopi meningkatkan eliminasi kalium melalui saluran kemih. Mengkonsumsi terlalu banyak gula juga menyebabkan penurunan cadangan kalium dalam tubuh kita.
