Hippocrates, bapak kedokteran, menegaskan bahwa usus adalah organ yang menjadi sandaran kesehatan tubuh, jadi merawatnya berarti merawat kesehatan diri sendiri.

Bakteri usus mengisi seluruh saluran pencernaan bahkan jika mereka lebih banyak di usus besar dan membentuk 60% dari massa tinja yang mengalami dehidrasi. Spesies bakteri utama yang populasinya adalah Lactobacillus, Streptococcus, Bifidobacterium, Enterococcus dan Candida . Hubungan antara organisme dan bakteri usus didasarkan pada semacam kerja sama timbal balik.

Fungsi mikroflora

Ada organ nyata, yang disebut "mikrobiota", terdiri dari sekitar 1, 5 kg flora bakteri usus, yang fungsinya bervariasi. Tindakan eksplisit pertama adalah pertahanan terhadap kuman patogen.

Fitur lainnya adalah:

• fermentasi dan penyerapan karbohidrat
• pencegahan penyakit radang usus
• pencegahan alergi
• stimulasi dan penguatan sistem kekebalan tubuh
• degradasi racun seperti amonia atau racun patogen
• regularisasi fungsi usus
• penyerapan komponen vitamin penting, seperti vitamin B8 dan vitamin K

Mikroflora sebagai terapi: Probiotik dan Prebiotik

Seiring bertambahnya usia, flora usus mengalami perubahan kualitatif / kuantitatif karena berbagai penyebab: obat-obatan, nutrisi, stres, dll. Modifikasi ini diringkas sebagai dysbiosis. Peran terapi dari bakteri inang usus kita melalui penggunaan Probiotik sekarang dikonfirmasi, istilah ini menunjukkan "mendukung kehidupan" dari bahasa Yunani "pro bios". Probiotik terdiri dari "mikroorganisme hidup dan vital yang, jika dikonsumsi dalam jumlah yang memadai, memberikan efek menguntungkan pada organisme inang", sebagaimana ditetapkan oleh Pedoman yang dikeluarkan oleh Departemen Kesehatan. Probiotik juga sering disebut sebagai fermentasi laktat, nama yang tidak tepat diberikan kepada bakteri laktat, mikroorganisme yang mampu memetabolisme laktosa. Beberapa dari fermentasi ini memiliki kemampuan untuk hidup ke usus tempat mereka dapat bereproduksi dan meningkatkan kesehatan manusia. Contohnya adalah Lactobacillus Rhamnosus GG, singkatan dari dua peneliti Barry Goldin dan Sherwood Gorbach, yang telah dipelajari secara luas. Integrasi dengan probiotik disarankan dalam kasus-kasus berikut:

• setelah minum antibiotik
• selama episode kolitis
• di hadapan intoleransi makanan
• dalam kondisi imunodefisiensi
• dalam kasus hiperkolesterolemia dan hipertrigliseridimia
• pada individu yang terkena penyakit radang usus

Prebiotik: mereka adalah zat organik yang tidak dapat dicerna, mampu merangsang proliferasi dan aktivitas bakteri "baik" yang ada di usus. Yang paling dikenal dan paling banyak dipelajari adalah fructo-oligosaccharides (FOS) seperti inulin, tetapi juga zat lain, seperti galacto- dan gluco-oligosaccharides (GOS) seperti lactulose dan lactylol. Fermentasi mereka menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk pertumbuhan Bifidobacteria dan Lactobacilli dan tidak menguntungkan untuk mikroorganisme patogen. Selain itu, zat-zat ini memfasilitasi penyerapan air dan sebagian dan terbukti tahan terhadap jus lambung dan empedu dengan tindakan bermanfaat penting untuk usus. mineral seperti kalsium, magnesium dan seng. Mereka telah terbukti sangat berguna dalam mengurangi konsentrasi kolesterol dan trigliserida dalam plasma. Secara alami oligosakarida hadir dalam banyak sayuran seperti sawi putih, artichoke, bawang merah, daun bawang, bawang putih, asparagus, gandum, pisang, gandum dan kedelai. Ketika ada kondisi dysbiosis, ada juga perubahan mukosa usus, yang disebabkan oleh gas usus, aksi radikal bebas dan peradangan intensitas rendah, yang memungkinkan lewatnya makromolekul dan mikroorganisme ke tingkat darah. Ini disebut sebagai "sindrom peningkatan permeabilitas usus". Semua ini dapat meningkatkan ketidaknyamanan selama pencernaan, menyebabkan timbulnya intoleransi makanan dan infeksi seperti kandidiasis (dari Candida Albicans) dan sistitis: dalam kasus ini berguna untuk berintegrasi dengan probiotik dan prebiotik untuk mendukung pemulihan bakteri flora. Intoleransi makanan terus meningkat, dan seringkali berasal dari kebiasaan makan yang salah, diet yang tidak terlalu bervariasi dan kaya akan makanan industri dan olahan. Dengan Biotest Thema, 400 intoleransi makanan terdeteksi, hingga 600 makanan dengan sedikit rambut. Ini adalah alat yang berharga bagi mereka yang menderita gangguan pencernaan, tetapi di atas semua itu bagi mereka yang ingin mencegahnya.Memahami dan mengetahui masalah sangat penting untuk menyelesaikannya, melalui diet khusus untuk pemulihan toleransi dan integrasi dengan probiotik dan prebiotik yang tepat.