Teh hijau ( Camelia sinensis ) milik keluarga Theaceae . Sangat terkenal karena tindakan antioksidannya, berguna untuk memerangi penuaan sel. Mari cari tahu yang lebih baik.

Sifat teh hijau

Tunas daun dan daun muda teh hijau mengandung persentase tertinggi dari prinsip-prinsip antioksidan yang ditemukan di alam, berguna untuk menangkal pembentukan radikal bebas, yang bertanggung jawab untuk penuaan sel. Polifenol yang ada adalah anti-radikal, lebih kuat daripada vitamin C dan E.

Tindakan antioksidan terutama diberikan oleh flavonoid dan khususnya oleh katekin (sekitar 20-40% dari berat kering) yang berkontribusi untuk mendukung fungsi jantung dan berkontribusi untuk menjaga kondisi kesehatan yang baik. Zat ini juga mengurangi kadar kolesterol LDL dan trigliserida, sehingga mengerahkan tindakan perlindungan terhadap penyakit kardiovaskular, aterosklerosis, dan penyakit jantung koroner. Sangat berguna untuk menangkal dampak negatif dari merokok.

Tindakan sinergis dari turunan polifenol (flavonoid, asam klorogenik, caffeic, tannin), yang merupakan campuran zat-zat ini, memiliki sifat anti- degeneratif yang unggul dibandingkan dengan masing-masing prinsip aktif, membenarkan tesis bahwa phytocomplex tanaman jauh lebih aktif komponen individu, terisolasi dan dimurnikan. Set bahan aktif, pada kenyataannya, mampu melindungi sel-sel otak dari kerusakan khas penyakit neurodegeneratif.

Para peneliti di Universitas Tohoku, Jepang, telah menunjukkan bahwa konsumsi teh hijau secara teratur menangkal hilangnya kemampuan kognitif dan akan membantu mencegah timbulnya penyakit Parkinson dan sindrom Alzheimer. Obat mujarab muda untuk otak; sebenarnya tampaknya minum teh hijau secara teratur menjamin kesegaran dan efisiensi sel-sel otak. Bukan kebetulan, di Jepang di mana, selama berabad-abad, teh hijau adalah ritual, ada persentase bentuk demensia pikun yang sangat rendah.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa teh hijau juga memiliki aktivitas penghambatan preventif terhadap karsinogenesis: dalam studi kasus-kontrol yang dilakukan di Cina, seringnya mengonsumsi teh hijau mengkonfirmasi insiden yang lebih rendah dari berbagai bentuk kanker (kanker kulit)., paru-paru, kerongkongan, lambung, hati, usus kecil, pankreas, usus besar, kandung kemih, prostat dan kelenjar), dibandingkan dengan orang yang tidak meminumnya secara teratur. Di antara bahan aktif yang memberikan sifat antimutagenik dan antikanker tanaman yang paling penting disebut epigallocatechin gallate (EGCG) karena menghambat pertumbuhan dan proliferasi sel kanker.

Properti menarik lainnya yang dianggap berasal dari teh hijau adalah pelangsing; karena methylxanthines (kafein, theobromine, theophilin) ​​yang berpengaruh pada metabolisme. Mereka memiliki tindakan hipoglikemik, karena mereka mengurangi penyerapan gula; dan lipolitik, karena mereka mendukung penghapusan lemak dari adiposit, oleh stimulasi enzimatik. Zat-zat ini karena itu mendorong penurunan berat badan, mendukung mobilisasi lemak lokal di jaringan adiposa dan menghilangkannya untuk keperluan energi. Konsumsi teh hijau juga bermanfaat dalam mengurangi risiko hipertensi.

Tindakan detoksifikasi ini diekspresikan melalui diuresis: mendukung, seperti yang telah kami katakan, penghapusan lemak dan gula melalui drainase cairan, asupan tanaman diindikasikan dalam kasus retensi air, selulit dan infeksi saluran kemih seperti sistitis.

Penelitian telah dipublikasikan dalam American Journal of Clinical Nutrition yang mengatakan bahwa secangkir teh hijau sehari meningkatkan kepadatan tulang pada wanita menopause karena tindakan remineralisasi yang kuat, yang meningkatkan metabolisme tulang dan jaringan. Terlebih lagi , persentase fluor yang tinggi memungkinkan mineralisasi kerangka dan enamel gigi (anti karies).

Temukan semua penyakit alami dan obat untuk memiliki gigi yang sehat

Metode penggunaan

PENGGUNAAN INTERNAL

INFUSION: 1 sendok teh daun teh hijau, 1 gelas air

Tuang daunnya ke dalam air yang hampir mendidih dan matikan api. Tutup dan biarkan meresap maksimum selama 3 menit. Saring infus dan minum 2 gelas sehari di antara waktu makan

600-800 mg ekstrak daun kering dalam bentuk tablet atau kapsul

kontraindikasi

Meskipun tidak pada tingkat kopi tinggi, teh hijau mengandung kafein dan dosis tinggi dan karenanya dapat menyebabkan kecemasan dan kegugupan, mual dan muntah.

Untuk semua alasan ini, konsumsi terkontrol penting. Jangan gunakan setelah jam 6 sore untuk menghindari sulit tidur.

Deskripsi tanaman

Dalam keadaan alami ia dapat tumbuh lebih dari dua meter tetapi, untuk memfasilitasi penanamannya, umumnya disimpan dalam ukuran semak atau semak yang hijau. Daunnya berakumulasi bulat telur, dengan margin bergigi, berwarna hijau terang. Toko bunga, sederhana dan kecil, dengan 7-8 kelopak, berwarna putih dan membawa banyak benang sari kuning-emas.

Habitat teh hijau

Berasal dari bagian benua Asia Selatan dan Tenggara, hari ini dibudidayakan di seluruh dunia, terutama di daerah beriklim tropis dan subtropis.

Catatan sejarah

Nama botani Camelia diberi genus untuk menghormati kontribusi yang diberikan oleh Pdt. Georg Joseph Kamel (1661-1706), seorang ahli botani terkenal, pada ilmu pengetahuan; sebaliknya nama sinensis dalam bahasa Latin berarti " Cina ".

Selain variasi dan perbedaan budaya, berbagai jenis teh diklasifikasikan menurut proses pengolahan yang menjadi sasarannya. Secara khusus, sementara dalam persiapan fermentasi teh hitam sangat penting untuk mendapatkan aroma yang diinginkan, teh hijau diperoleh dari daun muda dan segar, diperlakukan untuk menghambat proses fermentasi. Dibandingkan dengan yang hitam, teh hijau lebih miskin kafein (sekitar 50% lebih sedikit), tetapi memiliki sifat antioksidan yang lebih besar.

Sudah di jaman dahulu, Pengobatan Tradisional Cina tahu kebajikannya dan memberikannya kekuatan untuk menyembuhkan sakit kepala, menghilangkan racun dan menjaga awet muda. Dikatakan bahwa kaisar Tiongkok Shen Nung adalah peminum teh pertama; Data historis berasal dari tahun 2700 SM, ketika kaisar, meletakkan daun tanaman dalam kendi berisi air mendidih, memulai ritual yang sama sehatnya dengan sakralnya.

Pada tahun 1211 M, biksu Jepang, Eisai, menulis sebuah buku berjudul " Menjaga Kesehatan dengan Minum Teh ", di mana ia meninggikannya sebagai obat ajaib yang dapat memperpanjang hidup.