Gagasan Tahun Baru Anak: cara menyiapkan lentil

Zampone (atau cotechino) dengan lentil adalah salah satu hidangan paling tradisional dari makan malam Tahun Baru . Ini digunakan di seluruh Italia dan dikatakan membawa keberuntungan. Anak-anak sering tidak menyukainya, tetapi mereka dapat menyiapkan versi yang lebih sesuai dengan selera mereka. Gagasan pertama adalah membuat sup dari lentil merah, lebih berwarna dan lebih menarik daripada yang cokelat klasik; jangan pernah lupa bahwa anak-anak hidup dengan saran dan warna bisa cukup untuk membuat hidangan menarik.

Gagasan kedua adalah mengganti zampon dan menyajikan, bersama dengan lentil, ham atau potongan yang dimasak, tentu saja lebih dihargai oleh anak-anak. Jika hidangan ini disiapkan, harus disajikan sebagai pengganti (dan bukan sebagai tambahan) untuk kursus pertama atau kedua.

Gagasan Malam Tahun Baru untuk anak-anak: kursus pertama

Ide-ide terbaik untuk Tahun Baru anak - anak semuanya ditandai oleh kesederhanaan. Anak-anak tidak suka hidangan yang terlalu rumit dan, karenanya, tanpa mencari solusi yang terlalu canggih, mereka dapat disajikan dengan orecchiette atau gnocchi dengan saus tomat atau lasagna yang hanya dibalut dengan tomat dan mozzarella. Jika Anda ingin membuat mereka benar-benar bahagia, ganti piring pertama dengan pizza ; pizza di Tahun Baru? Dan mengapa tidak? Jika Anda mengubah sudut pandang Anda dan melihat ide pesta dengan mata anak-anak, Anda akan menyadari bahwa bagi banyak dari mereka tidak ada hidangan yang lebih lezat dan meriah daripada pizza Margherita yang indah. Jelas, berhati-hatilah dengan kuantitas. Jika makan malam termasuk hidangan lainnya, segitiga pizza sudah cukup.

Gagasan Tahun Baru Anak: kursus kedua

Bahkan untuk kursus kedua, untuk anak-anak ide yang menang adalah yang paling sederhana. Untuk Malam Tahun Baru, kami dapat menyajikan, misalnya, saltimbocca ayam atau daging sapi muda, mungkin disiapkan seperti ini.

bahan:

• Sepotong daging sapi muda atau sepotong dada ayam untuk setiap anak
• Sepotong ham untuk setiap anak
• Minyak zaitun extra virgin
• tepung
• susu

Prosedur Bungkus irisan daging sapi muda (atau dada ayam) dengan irisan ham mentah dan masukkan tepung. Goreng kedua sisi dengan sedikit minyak zaitun, tambahkan setengah gelas susu dan masak dengan api kecil dengan tutupnya.

Gagasan pemenang lainnya adalah bakso, daging atau ikan (misalnya gurita). Atau ikan goreng campur, jelas menghindari mereka yang berduri. Untuk sekali saja, penggorengan tidak akan sakit, asalkan Anda selalu memperhatikan kuantitasnya.

Anak-anak biasanya suka keripik. Sebagai lauk, Anda bisa menyajikan beberapa kentang, tetapi dipanggang. Jika Anda memotongnya seperti keripik kentang dan mengocoknya dengan baik di dalam oven, mereka akan menyukainya dan yang digoreng.

Gagasan untuk Tahun Baru untuk anak-anak: makanan penutup

Ide-ide terbaik untuk Tahun Baru untuk anak-anak adalah mereka yang membantu mendandani buah pencuci mulut . Tidak ada permen goreng, tidak terlalu berat, terutama jika makan siang atau makan malam sudah sangat kaya. Selama liburan, konsumsi buah dan sayuran sering dihilangkan, yang sangat penting. Anda dapat menyajikan makanan penutup yang penuh buah, misalnya salad buah dengan sendok krim segar, atau dengan serpihan cokelat hitam atau bahkan dengan taburan mompariglia yang sangat berwarna.

Gagasan lain adalah menyiapkan keranjang buah kering yang dilapisi cokelat; atau tutupi buah segar dengan cokelat.

Cara menyiapkan camilan sehat untuk anak-anak bahkan di hari libur

Gagasan Tahun Baru: apa yang diminum anak-anak?

Salah satu kesalahan paling umum selama liburan - dari sudut pandang gizi - adalah mengisi meja anak-anak dengan minuman manis dan berkarbonasi. Mereka bukan minuman yang cocok untuk anak-anak, bukan dalam konteks diet yang sehat dan seimbang.

Bayi harus minum air dan jus alami. Musim dingin kaya akan buah jeruk yang indah, jus jeruk dapat diganti dengan jeruk segar, mandarin, atau jus jeruk campuran. Yang penting adalah menyiapkan jus pada saat terakhir, jika tidak Anda berisiko kehilangan sebagian besar nutrisi. Jus buah juga baik, asalkan tidak dianggap sebagai pengganti buah segar dan berkualitas.