Khasiat buah kiwi, buah multivitamin

Kiwi (atau Actinidia) adalah nama dagang dari buah Actinidia chinensis, semak memanjat dari keluarga Actinidiacee.

Kiwi terdiri dari 80% air, 11% gula (fruktosa) dan mengandung sedikit lemak dan protein.

Bubur kiwi mengandung vitamin C dalam jumlah tinggi , lebih tinggi dari buah jeruk biasa: dalam 100 g bagian yang dapat dimakan, ia terkandung dalam 70 hingga 85 mg; kebutuhan vitamin C harian orang dewasa adalah sekitar 60 mg, jadi satu buah sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan ini.

Kiwi mengandung konsentrasi vitamin E dan karitenoid dan flavonoid yang baik, aktif melawan aksi radikal bebas.

Ini juga menyediakan asam folat , vitamin penting untuk fungsi otak yang baik.

Kiwi sangat kaya akan kalium (320 mg dalam 100 g pulp), yang penting untuk aktivitas normal sistem saraf dan otot, dan mencegah timbulnya hipertensi arteri; juga mengandung magnesium, kalsium, klor, sulfur dan fosfor.

Bubur dan bijinya kaya akan serat, yang membantu mengatur aktivitas usus dan juga mengurangi penyerapan lemak, kolesterol, dan gula olahan.

Ini mengandung banyak enzim, termasuk aktinidin, yang mempromosikan pencernaan makanan kaya protein.

Secara terapi, kiwi bermanfaat untuk:

mempromosikan penyembuhan dalam kasus flu dan penyakit virus, karena meningkatkan sistem kekebalan tubuh;
menjaga kesehatan kulit dan selaput lendir;
meningkatkan kekuatan dinding pembuluh kapiler, meningkatkan sirkulasi darah;
menyesuaikan tekanan darah;
mengurangi kolesterol darah, kadar lemak dan gula;
mencegah dan mengobati sembelit.

Untuk tindakan pengaturan usus yang efektif, konsumsi kiwi matang di pagi hari sebelum sarapan ditunjukkan.

Untuk memanfaatkan khasiat buah ini sebaik-baiknya, makanlah dua atau tiga buah kiwi segar, setelah makan atau sebagai camilan; atau Anda dapat mengonsumsi jus yang disentrifugasi, meninggalkan juga kulitnya (dibersihkan dan disikat dengan baik), untuk meningkatkan kandungan enzim dari minuman tersebut.