Diet Montignac, dikandung oleh Michel Montignac, adalah diet berdasarkan indeks glikemik yang mengurangi karbohidrat, gula jahat, dan roti putih. Mari cari tahu yang lebih baik.

Apa itu diet Montignac

Diet Montignac, atau metode Montignac, adalah varian dari diet terdisosiasi dan mengambil namanya dari penemunya, Michel Montignac . Metode makanan didasarkan pada keterbatasan gula buruk (glukida yang menentukan puncak glikemik dalam waktu singkat), seperti gula, beras yang dipoles, dan roti putih.

Hidangan khas dari diet Montignac tidak pernah dikaitkan dengan karbohidrat atau makanan berlemak, itu harus dinikmati mengunyah perlahan dan menghindari minum sambil mengambil makanan.

Diet Montignac tidak termasuk menu tetap atau jumlah maksimum untuk makanan, tetapi menyediakan fase pelangsingan pertama di mana makanan dengan indeks glikemik lebih rendah daripada glukosa lebih disukai. Fase pertama ini diikuti oleh pemeliharaan kedua di mana makanan dengan indeks lebih tinggi dari 20% diambil.

Diet Montignac melarang keras untuk tidak makan dan tidak termasuk makanan seperti gula industri, tepung putih, nasi putih, kentang, minuman beralkohol, kopi kental . Setelah makan karbohidrat, Anda harus menunggu 3 jam sebelum mengonsumsi lemak dan 4 jam setelah makan lemak sebelum mengonsumsi karbohidrat.

Makanan utama

Sarapan khas dari fase pelangsingan pertama adalah dengan roti gandum dan selai bebas gula, sementara makan siang akan termasuk salad, ikan biru, sayuran yang dimasak, untuk makan malam sup bawang, keju dan salad.

Fase kedua adalah mengintegrasikan kembali beberapa makanan: saat sarapan Anda dapat menambahkan mentega pada sepotong roti gandum untuk menemani susu, untuk makan siang segelas anggur dan kacang hijau untuk digunakan sebagai lauk untuk steak, dan sebagainya.

Manfaat dan kontraindikasi dari diet Montignac

Mengikuti diet Montignac adalah obat yang sangat baik bagi mereka yang memiliki masalah fungsi pankreas atau harus berurusan dengan episode intoleransi makanan. Sisi positif dari diet ini adalah dapat diikuti di mana-mana, karena tidak termasuk makanan yang sulit ditemukan atau perhitungan yang tidak mungkin dilakukan sebelum dapat makan.

Di sisi lain, diet ini termasuk makanan dengan kandungan protein tinggi yang karenanya tidak bisa diikuti terlalu lama. Tidak diragukan lagi, diet itu berhasil, karena Anda makan lebih sedikit, dan kalori berkurang setidaknya 20%.

Diet Montignac: diindikasikan pada kasus

Diet Montignac direkomendasikan bagi mereka yang menumpuk berat karena metabolisme yang bekerja lambat dan harus diaktifkan kembali.

Diet Montignac: dikontraindikasikan untuk kasus

Makanan berprotein tinggi termasuk dalam diet membuatnya bermasalah bagi mereka yang memiliki masalah jantung atau ginjal . Pengurangan karbohidrat bukan yang terbaik untuk hipoglikemik.

Setia dan terkenal dalam diet Montignac

Metode ini telah membawa prestise bagi penemunya sendiri, yang menjadi terkenal karena jalur eksistensial yang membawanya untuk bereksperimen dengan diet. B imbo obeso, mantan mahasiswa Ilmu Politik, Michel Montignac mengkhususkan diri dalam Humaniora dan kemudian pindah ke karir di Industri Farmasi internasional.

Karya ini memungkinkan dia untuk membuat informasi ilmiah sendiri yang akan membuatnya untuk menyusun metode. Hanya dalam beberapa bulan, itu akan kehilangan 15 kilo . Ayah dari diet Montignac meninggal pada usia 66 di Prancis Selatan.