Makanan pemanas alami
Istilah makanan berasal dari bahasa Latin alere, yang berarti "apa yang memberi makan, memelihara, mendukung" . Faktanya, setiap makanan mengandung lebih banyak atau lebih sedikit energi vital yang berkontribusi untuk menjadikan diet kita obat mujarab bagi kesehatan; beberapa makanan tidak mengandung sama sekali dan makanan lain menyiratkan perlunya terlalu banyak energi vital untuk mencernanya, berasimilasi mereka dan menghilangkan limbah, yang kemudian menjadi beban bagi organisme. Tapi ini bukan hanya tentang energi vital, ini tentang. Makanan juga mengandung panas, energi panas yang berasal dari api yang bekerja pada tiga elemen lainnya, udara, air dan bumi, dan yang kita asimilasi dan gunakan kembali secara bergantian.
Bumbu, sup, Yin, dan Yang
Selama musim dingin, secara umum dalam situasi iklim dingin dan dingin, konsumsi makanan harus mengikuti perhatian khusus, seperti yang terjadi ketika terlalu panas. Secara khusus, kalori harian harus ditingkatkan sekitar 10% sehingga tubuh kita dapat mengkompensasi penurunan suhu luar dengan lebih baik . Makanan mengandung energi panas, kalori. Energi panas dalam makanan yang kita konsumsi berasal dari matahari. Menurut teori Cina Yin dan Yang, di musim dingin kita harus makan pemanasan, bukan makanan yang menyegarkan. Selain itu, ilmu makanan Cina merekomendasikan memulai hari dengan sarapan panas . Susu, madu, selai adalah makanan yang ideal. Sup dan sup optimal untuk memberikan kehangatan, terutama sup sayur dan kacang-kacangan, yang memanaskan dan memasok energi bagi tubuh, atau sup miso yang bergizi. Adapun rempah-rempah, rempah - rempah penghangat adalah thyme, kapulaga, yang juga membantu melawan batuk dan pilek, anyelir, cabai, adas manis, marjoram, jintan, kayu manis, juniper, rosemary, merica dan jahe.
Dingin, jahe dan vitamin
Untuk membantu tubuh kita melawan gejala pendinginan, penting untuk mengintegrasikan sayuran musiman yang kaya vitamin A seperti: bayam, sawi putih, labu kuning, lobak, cukini, wortel, brokoli. Tetapi juga bawang merah dan bawang putih untuk dikonsumsi mentah, untuk sifat antibakteri yang luar biasa, dan polong-polongan seperti kacang, buncis, kacang polong, lentil, kacang polong, kaya protein. Adapun buah, protagonis yang tak perlu adalah vitamin C : lampu hijau dengan jeruk dan mandarin, lemon, clementine, kiwi. Dan akhirnya infus panas dan teh herbal, tidak semua direkomendasikan untuk musim dingin. Infus mint atau chamomile, yang menyegarkan, lebih baik memilih yang berdasarkan adas, juniper, artemisia, rosemary, jahe yang memiliki sifat pemanasan. Contoh teh herbal yang memberikan kehangatan bagi tubuh dan juga bertindak sebagai anti bakteri alami didasarkan pada jahe, lemon, jinten, cengkeh dan kayu manis. Teh jahe yang biasanya dikonsumsi akan menjauhkan penyakit dan masuk angin, memberikan perasaan hangat yang menyenangkan di dalam diri Anda!
Waspadalah terhadap mitos palsu!
Ingatlah bahwa peningkatan 10% kalori harian yang diperlukan untuk melawan flu tidak berarti makan atau minum apa yang Anda inginkan! Untuk mengantisipasi pesta binges, Anda harus selalu berhati-hati untuk tidak menyumbat pembuluh darah dengan lemak dan jangan terlalu banyak mengonsumsi alkohol. Tidak benar bahwa alkohol memanas, hanya vasodilatasi yang dapat memberikan sensasi kehangatan sesaat, tetapi kemudian sensasi dingin semakin meningkat. Oleh karena itu segelas anggur merah klasik saat makan, tetapi jangan pernah berlebihan!
