Palmyra adalah buah dari palem India yang kaya akan vitamin C. Dari tindakan rehydrating, ini berguna untuk kesehatan perut. Mari cari tahu yang lebih baik.

Deskripsi buah

Pohon palem India yang dikenal sebagai palmyra ( Borassus flabellifer ) menghasilkan buah, juga dikenal sebagai palmyra, berukuran besar, kurang lebih seperti kelapa, dengan kulit gelap seperti terong.

Di musim panas, ketika panasnya tak tertahankan, buah menghasilkan di dalam dagingnya yang kuning, berserat dan manis, kantong transparan dan gelatin yang penuh dengan cairan yang menyegarkan, menyerupai sedikit seperti leci besar yang dikupas, dengan rasa air gula.

Ini adalah tanaman yang digunakan untuk seribu penggunaan (makanan, pertukangan kayu, produksi tali, obat herbal, dll.) Di Asia subtropis dan saat ini beberapa produk yang diperoleh dari buah palmyra dijual juga oleh kami, sering di toko etnis, dan kami dapat menemukan beberapa perkebunan di AS. Satu-satunya tanaman serupa adalah Borassus aethiopium, yang disebut palmyra Afrika atau palem kipas, yang menunjukkan asal Afrika palmyra India.

Palmyra, sekutu

Perut dan, secara umum, semua fungsi fisiologis biasa selama musim panas.

Kalori, nilai gizi, dan khasiat palmyra

Menurut The Encyclopedia of Fruit and Nut, palmyra kaya akan vitamin C, vitamin fosfor B, zat besi dan kalsium, karbohidrat dan asam amino.

Fungsi utama palmyra adalah rehidrasi, memadukan gula dan mineral yang hilang selama berkeringat, dan kombinasi vitamin dan asam amino menjadikannya makanan fungsional untuk melindungi perut dan proses lambung. Palmyra sugar bars, menurut ayurveda, berfungsi sebagai tonik dengan sifat anti-penuaan.

Gula palmyra adalah satu-satunya gula rafinasi yang tidak menghilangkan semua vitamin dan mineral selama proses ekstraksi dan pemurnian.

Sejak 2006, studi medis AS tentang sifat obat palmyra dan gula palmyra telah berlipat ganda untuk menjadi saksi potensi buah.

100 g palmyra mengandung 43 kkal.

Selanjutnya, untuk 100 g produk yang kami miliki:

• Karbohidrat 11 g
• Serat 2 g
• Gula 0 g
• Lemak 0 g
• Sepak bola 27%
• 1% besi

Kontraindikasi palmyra

Dalam kasus buah palmyra segar, ada baiknya untuk memastikan bahwa buahnya tidak terlalu matang, karena fermentasi dapat menghasilkan sakit perut. Setelah dibuka, ia memiliki waktu oksidasi yang sangat singkat.

rasa ingin tahu

• Buah palmyra palm juga dikenal dengan nama asli nung (atau nungu) dan taal, dan dengan nama Inggris ice apple, ice apple, mengacu pada kantong cairan transparan yang menyerupai air padat.
• Pohon palmyra adalah simbol yang sangat penting bagi beberapa provinsi, wilayah dan negara bagian India, Indonesia, Kamboja, dan Thailand.

Cara makan palmyra

Buah segar tersedia di mana-mana di Indocina pada bulan-bulan dari Mei hingga Agustus, dan kios-kios di sepanjang jalan menawarkannya secara terus menerus. Buah dipotong dengan penuh semangat menjadi dua (lebih baik dengan parang atau golok) dan kantong diekstraksi dari serat yang sangat wangi. Banyak kantong berisi biji .

Serat palmyra sangat manis dan beraroma dan dengan itu banyak produk disiapkan: selai, minuman beralkohol dan non-alkohol, tetapi di atas semua itu disebut gula palmyra, batang gula agak keras, dengan rasa dan aroma yang mengingatkan pada madu, untuk dipecah dalam potongan kecil untuk digunakan sebagai benjolan. Gula palmyra sangat cocok untuk jus pemanis, ekstrak buah segar dan sentrifugasi.

Bekerja sama dengan Giacomo Colomba