Protein muesli tanpa gula, alternatif sehat untuk sarapan

Serpihan gandum, kaya protein, adalah sereal yang paling cocok untuk digunakan sebagai dasar untuk persiapan protein muesli yang baik untuk sarapan .

Faktanya, 100 g gandum mengandung sekitar 16 g protein dan nutrisi penting lainnya yang tetap ada dalam biji-bijian bahkan setelah diproses, tidak seperti sereal lainnya.

Untuk ini, Anda dapat menambahkan serpihan sereal lain ke tingkat yang lebih rendah, buah kering dengan nilai protein tinggi, seperti kacang pinus, almond dan kacang tanah; tidak ada kekurangan minyak sayur dan, mengingat bahwa pilihannya adalah untuk menghindari gula rafinasi sebanyak mungkin, sentuhan manis akan datang dari sultana atau, jika Anda suka, dari aprikot kering bergizi yang dipotong di tempat.

Mari kita simak resep dasar bersama.

Protein organik muesli: cara kerjanya

Bahan untuk sekitar 8 porsi:

> 200 g serpihan sereal gandum, campuran gandum untuk sebagian besar, beras organik dan dieja;

> 200 g buah kering organik untuk dipilih di antara kenari, almond, kacang pinus, dan kacang tanah;

> 50 g termasuk biji rami, biji labu, biji chia, dan biji wijen;

> 80 g antara kismis sultana organik.

persiapan

Campurkan semuanya dalam mangkuk besar dan masukkan muesli bebas-protein tanpa gula di dapur, ke dalam toples yang dicuci dan dikeringkan dengan baik, tertutup rapat .

Pengawetan muesli tergantung pada kedaluwarsa bahan yang telah Anda gunakan, yang harus selalu Anda bawa pada label di bagian bawah tabung.

Granola dan bar: varian muesli

Meskipun granola sering dan keliru dianggap sebagai muesli, tidak seperti itu lebih "berpengalaman": di dasar muesli sebenarnya ditambahkan sirup maple atau madu, buah dehidrasi (buah plum, aprikot, kurma atau buah ara kering), selai kacang atau bunga matahari atau minyak zaitun; campur semuanya dengan baik dan, kemudian, masak dalam oven selama beberapa menit.

Jangan lupa bahwa dengan muesli canggih Anda juga dapat mengemas bar sereal buatan sendiri yang nyaman dan sehat .