Dikuratori oleh Maria Rita Insolera, Naturopath

Fosfor adalah mineral yang ditemukan di semua organisme hidup dan sangat penting bagi kehidupan manusia. Setelah kalsium, itu adalah mineral paling melimpah di dalam tubuh manusia, di mana ia ditemukan dalam konsentrasi yang lebih besar dalam tulang dan gigi dalam bentuk tricalcium phosphate (85%), pada tingkat yang lebih rendah dalam darah (4%), dalam kolagen dan dalam jaringan otot (10%) dan di otak (1%).

Biji minyak di antara suplemen makanan alami fosfor

Sifat fosfor

Fosfor dalam tubuh manusia hadir baik sebagai fosfat anorganik (komponen mineral yang merupakan bagian dari tulang dan gigi ) maupun sebagai fosfat organik (ion valensi negatif yang merupakan bagian dari struktur asam nukleat, nukleotida dan nukleoprotein). Fosfor adalah komponen penting dari banyak sistem. apa:

• Ini adalah bagian dari komposisi ATP (adenosin-tri-fosfat), bahan kimia penting untuk menggunakan energi yang disediakan oleh makanan.
• Ini memainkan peran mendasar dalam kontraksi otot .
• Mengatur dan mempertahankan pH tubuh.
• Dalam kombinasi dengan unsur-unsur lain, fosfor termasuk dalam senyawa penting: terkait dengan lipid (lemak), itu merupakan fosfolipid, di mana saraf, hati dan kelenjar adrenal kaya; terkait dengan protein, itu merupakan protein fosfor, hadir dalam susu, telur dan ikan; masih terikat pada protein, itu adalah bagian integral dari asam nukleat (DNA dan RNA) di mana warisan genetik terkandung.
• Keseimbangan kalsium-fosfor : hubungan antara kedua mineral ini sangat penting untuk kalsifikasi tulang yang baik. Rasionya harus sekitar 1: 2, atau sebagian kalsium per fosfor. Konsentrasi fosfor dalam darah mempengaruhi kalsium, pada kenyataannya peningkatan konsentrasi darah fosfat mendukung pengendapan kalsium dalam tulang.

Suplemen makanan fosfor

Sumber utama fosfor adalah makanan protein. Konsentrasi besar fosfor hadir di

• biji-bijian (gandum, tepung beras, tepung kedelai, dieja),
• biji minyak ( biji labu ) dan kacang-kacangan (pistachio, kacang mede, kacang kenari, almond manis),
• kacang-kacangan (kedelai, kacang-kacangan, buncis, lentil, kacang polong, kacang polong),
• susu,
• daging (terutama hati, unggas),
• ikan (cod, salmon, tuna, ikan bass, udang).

Dalam jumlah yang lebih kecil, fosfor juga ada dalam sayuran (seleriak, seledri, jamur) dan bahkan madu.

Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang sifat dan manfaat biji labu

Suplemen fitoterapik fosfor

Phytotherapy menawarkan obat alami untuk melengkapi fosfor. Fenugreek (Trigonella foenum graecum) sebenarnya adalah tanaman resmi yang, di antara banyak khasiatnya, juga memiliki penambahan mineral ini berkat kehadiran, di antara konstituennya, dari sejumlah besar pelindung fosfor . Mother tingtur dibuat dari biji matang.

Suplemen fosfor di pasaran

Suplemen fosfor paling terkenal di pasaran adalah Acutil dan Glutamin. Ini ditemukan dalam bentuk tablet atau kapsul, botol dosis tunggal atau sirup.

Indikasi terapeutik menyangkut: kelelahan, kelelahan mental, kesulitan konsentrasi dan perhatian dan kinerja mental yang buruk . Adalah baik ketika mengambil suplemen ini untuk tetap pada dosis yang ditunjukkan pada kemasan, karena mereka dapat menyebabkan rangsangan dan insomnia, bahkan jika mereka tidak memiliki efek berbahaya pada kesehatan.

Suplemen ini tidak benar-benar berbasis fosfor, tetapi mengandung asam amino terfosforilasi, jadi jika ada kekurangan itu baik untuk meningkatkan konsumsi makanan yang mengandung mineral ini.

Persyaratan fosfor harian

Persyaratan fosfor harian tidak tetap tetapi bervariasi sesuai jenis kelamin dan usia. Anak-anak, misalnya, dan wanita hamil, memiliki kebutuhan yang lebih besar daripada mineral ini (1200 mg sehari), karena sangat penting untuk pertumbuhan tulang.

Persyaratan fosfor harian sama dengan:

• 500 mg sehari pada bayi baru lahir hingga usia satu tahun.
• 800-1000 mg per hari untuk anak-anak dari 1 hingga 10 tahun.
• 1200 mg per hari untuk remaja.
• 800-1000 mg per hari untuk orang dewasa.

Biasanya kebutuhan ini dipenuhi oleh diet seimbang. Kekurangan fosfor sebenarnya jarang terjadi, karena mineral ini ada dalam banyak makanan dan diserap dengan baik oleh usus.

Namun itu dapat terjadi ketika mengambil antasid untuk jangka waktu lama, atau mengikuti patah tulang. Gejala khas defisiensi fosfor adalah: kelemahan otot secara umum, kehilangan nafsu makan, nyeri tulang, rakhitis, dan tulang yang melemah. Dalam kasus yang jarang terjadi, ada kemungkinan untuk menemukan sebaliknya, kelebihan fosfor, yang mungkin tergantung pada fungsi ginjal yang buruk, dan menyebabkan hipertensi, masalah kardiovaskular dan gagal ginjal.