C arambola, buah asli India, kaya akan air dan vitamin C dan merupakan antipiretik dan antiinflamasi alami . Mari cari tahu yang lebih baik.
Deskripsi buah
Ini adalah tanaman asli Asia, lebih tepatnya dari India, di mana ia tumbuh dalam bentuk lebat dan ditandai dengan aroma yang kuat dari tanaman, bunga ungu-merah muda yang indah yang menghiasinya dalam kelompok, dan bentuk yang aneh dari buah berair dan harum: bagian berbentuk bintang tertentu (di antara buah-buahan, hanya babaco memiliki bentuk yang serupa).
Saat buah matang, itu mencapai warna kuning dan permukaan kulit memperoleh semacam cerosity. Rasanya manis, meskipun ia ingat beberapa buah jeruk.
Carambola, sekutu
Tenggorokan, kontrol kadar kolesterol dan gula darah, pencernaan.
Kalori, nilai gizi, dan properti carambola
100 gram carambola mengandung 36 kalori.
Selanjutnya, untuk 100 g produk ini, kami memiliki:
- Protein 0, 38 g
- Gemuk 0, 08 g
- Karbohidrat 9, 38 g
- Serat 0, 80-0, 90 g
Kaya akan air dan vitamin C, itu adalah antipiretik alami, anti-inflamasi, ekspektoran, analgesik, diuretik. Ini rendah kalori dan menonjol terutama karena kalium, vitamin C, niasin dan asam pantotenat yang baik.
Ini adalah sumber vitamin yang sangat baik, dan memiliki kemampuan untuk menjaga risiko serangan jantung terkendali . Ini juga mengandung berbagai antioksidan, terutama quercetin, asam galat dan epicatechin.
Carambola, seperti alpukat, di antara makanan yang kaya antioksidan: temukan yang lain
Kontraindikasi carambola
Karena konsentrasi asam oksalat yang tinggi dan adanya neurotoksin tertentu yang biasanya disaring oleh ginjal, buah ini bisa berbahaya, dan karena itu tidak direkomendasikan untuk mereka yang memiliki masalah ginjal, terutama yang menggunakan dialisis. Seperti beberapa buah lain (grapefruit, anggur, lemon ...) carambola tampaknya berinteraksi dengan banyak obat dan obat, oleh karena itu tidak dianjurkan untuk mengkonsumsinya selama perawatan farmakologis.
rasa ingin tahu
Nama ilmiah Averrhoa carambola adalah penghargaan untuk Averroé, filsuf terkenal dan dokter Muslim Spanyol, sementara "carambola" adalah istilah Hispanik yang berarti " trik ", "menghindari masalah", yang digunakan sejak awal untuk menunjukkan pohon itu.
Cara makan belimbing
Di daerah tropis dikonsumsi segar atau dalam bentuk jus sedangkan di Barat umumnya digunakan sebagai hiasan untuk salad atau sebagai hiasan untuk koktail.
