Minyak gandum adalah minyak nabati yang diperoleh dengan cara menekan dingin dan tanpa pelarut dari embrio caryopsis (bagian mulia dari biji-bijian) dari gandum atau gandum lunak. Gandum adalah tanaman yang telah dibudidayakan oleh manusia sejak zaman kuno untuk keperluan makanan.
Salah satu bahan dasar dari diet Mediterania, tetapi juga salah satu penyebab utama penyakit celiac, hari ini digunakan dalam memanggang dan memproduksi pasta segar dan sereal dan digunakan dalam kosmetik alami untuk konsentrasi vitamin E yang sangat tinggi, antioksidan untuk keunggulan, yang melindungi lipid membran sel (LDL atau low density lipoprotein), target utama radikal bebas.
Minyak nabati ini muncul sebagai cairan kental, berwarna kuning cenderung oker dan dengan rasa yang menyenangkan, digunakan baik sebagai suplemen alami, sebagai bumbu dalam nutrisi sehari-hari, mungkin dicampur dengan minyak zaitun, dan untuk penggunaan kosmetik. .
Dari satu ton gandum, dimungkinkan untuk mendapatkan, melalui proses ekstraksi tekanan dingin, satu kilo minyak.
Metode ini mempertahankan semua bahan aktifnya, menjamin kandungan maksimum Vitamin E, vitamin yang larut dalam lemak dan peka terhadap panas, yang, dengan pelarut kimia dan suhu tinggi, dapat dihancurkan.
Properti dan manfaat minyak bibit gandum
Penggunaan internal
Asupan minyak biji gandum dalam bentuk mutiara atau sebagai bumbu mentah, menyediakan, selain vitamin E (yang merupakan sumber alami utama), kalsium, tembaga, mangan, magnesium, vitamin B dan fosfor .
Sinergi nutrisi ini membuat minyak gandum efektif dalam mengurangi stres oksidatif seluler dan mengendalikan parameter lipid tertentu, serta meningkatkan energi dan produksi metabolisme yang baik. Faktanya, berkat aksi antioksidan , minyak mulia ini meningkatkan ketahanan terhadap kelelahan dan mengurangi hutang oksigen selama aktivitas fisik.
Menurut penelitian terbaru, radikal bebas terlibat dalam sejumlah besar penyakit degeneratif yang menyertai dan menyebabkan penuaan. Akhirnya, keberadaan asam lemak esensial, 55-60% di antaranya adalah asam linoleat (omega 3), memberikan minyak ini sifat penurun kolesterol, efektif dalam mengendalikan kolesterol dan trigliserida dalam darah.
Bibit gandum, kegunaannya di dapur
wajah
Dianjurkan untuk menerapkannya pada kulit wajah yang bersih dalam lapisan tipis setiap malam dan sebagai serum, terutama di daerah sekitar mata dan di sekitar bibir. Dalam lapisan yang lebih murah sekali seminggu, sebagai kompres anti-kerut, yang akan dihilangkan dengan handuk setelah sekitar 15-20 menit, dalam kasus kulit kering dan kusam dan kusam atau dalam kasus butir millet pada kulit. Atau Anda dapat menambahkan beberapa tetes krim malam yang biasa, untuk meningkatkan efek bergizi.
Lebih lanjut, penelitian terbaru menunjukkan bahwa pasokan vitamin E dari minyak gandum membantu mencegah katarak.
tubuh
Vitamin E konsentrasi tinggi, membuat minyak gandum sangat cocok untuk memelihara kulit kering, melindungi mereka yang layu oleh agen eksternal seperti angin, matahari, dingin; dan sebagai ramuan awet muda untuk kulit dewasa.
Minyak biji gandum memelihara dan merestrukturisasi jaringan, karena memperkuat lapisan hidrolipid yang kurang, yang kekurangannya menyebabkan retak, terkelupas, dan iritasi.
Jika dicampur bersama dengan minyak almond manis, agar lebih mudah diserap, dan dipijat pada kulit yang masih lembab, minyak ini memberikan tindakan emolien dan restoratif, terutama setelah paparan sinar matahari atau jika kulit sangat kering, yang bersisik atau itu "menarik".
Ideal untuk mencegah stretch mark, selama kehamilan dan menyusui; selama dan setelah perawatan pelangsingan untuk mengencangkan dan mengembalikan warna dan kekuatan untuk kulit layu dan lelah.
rambut
Sangat baik sebagai kemasan yang harus dibuat sebelum keramas, dalam kasus rambut kering, diputihkan, rapuh dan rapuh, terutama selama musim panas. Ini memberikan manfaat dari perawatan pertama sampai kulit kepala kering dan kering.
Deskripsi tanaman
Triticum aestivum - dari keluarga Graminaceae - adalah tanaman herba tahunan abadi yang berasal dari dataran subur luas di Asia Barat Daya, yang dikenal sebagai "Mezzaluna". Daerah ini ditandai oleh kedekatan sungai Efrat dan Tigris. Sampai saat ini, penanaman gandum mencakup semua benua, termasuk tanah utara karena ketahanannya terhadap iklim dingin.
Ini menyajikan sistem akar susun, dari mana mulai batang tegak, tertutupi dengan daun lanset. Perbungaan terdiri dari malai juga disebut telinga .
Malai itu memiliki bunga sessile dan dibentuk oleh rachis dengan ruas, masing-masing mengandung spikelet pada gigi.
Buahnya adalah biji berbentuk telur yang mengandung enzim, vitamin dan zat berlemak. Siklus reproduksi gandum dibedakan dalam perkecambahan, pertumbuhan, pembungaan, dan pematangan.
