Diet biodinamik: apa itu?
Diet biodinamik mewakili cara makan yang sehat dan sadar, pengetahuan yang juga dimiliki tubuh dan apa yang dibutuhkan serta makanan yang bergabung untuk memenuhi kebutuhannya. Diet biodinamik adalah diet khusus, yang, dari asalnya, oleh karena itu dari produk yang digunakannya, mengikuti jalur bulan.
Jika kita berpikir bahwa sudah, dalam masyarakat modern, memberi makan sesuai dengan ritme musim tidak lagi begitu cepat, kita berpikir sedikit apa artinya bisa sadar mengikuti siklus bulan!
Diet biodinamik: dari mana asalnya?
Diet biodinamik dikandung oleh filsuf Austria Rudolf Steiner pada tahun 1924. Prinsipnya didasarkan pada efek bahwa siklus bulan memiliki aktivitas biologis tanaman, dan akibatnya pada kontribusinya terhadap manusia . Intinya, pada fase naik kita menemukan bulan sabit, getah naik di batang tanaman.
Sementara dalam fase menurun, prinsip nutrisi turun ke akar, kita berada dalam fase bulan yang memudar.
Menurut prinsip-prinsip diet biodinamik, sayuran berdaun harus dipanen ketika bulan tumbuh, sementara akar dan umbi ketika bulan memudar, sehingga sifat nutrisi dieksploitasi secara maksimal, pada saat yang sama mendukung siklus alami bulan. dan alam, tidak akan menentangnya.
Siapa yang memasok produk biodinamik?
Banyak petani di dunia, masih sedikit di Italia, yang bereksperimen dan mendapatkan hasil yang sangat baik dari produksi biodinamik.
Hal ini memungkinkan, di beberapa negara Eropa Utara, misalnya, untuk memiliki produk biodinamik alami dengan biaya lebih rendah.
Meskipun saat ini diam dan tidak diiklankan di tempat, kembali untuk menghormati alam dan sejauh ini, di Italia produk biodinamik masih cukup mahal.
Mengapa diet biodinamik bermanfaat bagi Anda?
Jika kita berpikir tentang kesehatan dan mempertahankan visi jauh ke depan tentang dunia dan pada makhluk yang mendiami dan mendiami itu, seperti halnya humanis Libereso Guglielmi, misalnya, kita benar-benar menyadari betapa banyak pola makan dan pola makan yang bersifat bio-dinamik merupakan hal mendasar bagi kesejahteraan universal.
Manusia sebenarnya terdiri dari tiga alat, yang dapat kita identifikasi secara biologis sebagai: sistem saraf (kepala), sistem ritmik (dada, jantung dan paru-paru), sistem perut dan anggota badan. Ketika bagian dari sistem hebat ini sakit, kedua perangkat lainnya akan terpengaruh secara otomatis.
Koneksi yang mendalam ini membuat para ilmuwan dan pria cerdas sepakat.
Jika kita mempertimbangkan makanan, menurut diet biodinamik, ini dapat dibagi menjadi tiga kategori utama, berdasarkan zat yang menyusunnya: protein, lemak, gula . Poin yang ditekankan oleh diet biodinamik adalah bahwa kita harus memberi makan diri kita sendiri dengan memberikan jumlah yang tepat dari masing-masing zat ini, jika tidak kita akan jatuh sakit.
Untuk menyederhanakan, karbohidrat dan garam diperlukan untuk menyeimbangkan kembali sistem saraf; lemak dan daun untuk jantung dan paru-paru; protein dan buah, lebih baik jika mentah, untuk sistem bagian dan anggota tubuh. Tapi itu tidak sesederhana itu!
Untuk menjelaskan betapa pentingnya diet biodinamik bagi tubuh fisik dan spiritual pria, tidak cukup seratus halaman sudah cukup. Apa yang dapat kita bayangkan adalah bahwa makanan hanyalah sarana yang memberi kita alam semesta untuk memasok energinya sendiri, "makanan kosmik" yang penting untuk dihormati, bahkan sebelum menelannya.
