Seberapa kaya makanan musim gugur

Diet sehat dan alami termasuk konsumsi buah-buahan dan sayuran musiman. Menghargai makanan musiman membantu mengikuti diet yang lebih sehat dan lebih seimbang ; akibatnya membantu kesehatan dan kesejahteraan. Secara khusus, musim gugur, makanan dan hati terikat pada benang ganda.

Tapi apa makanan musim gugur? Kami akan menggambarkan beberapa dari mereka.

Tiga buah untuk musim gugur

Delima . Buah delima sangat kaya akan garam mineral dan vitamin; itu juga memiliki sifat antioksidan yang luar biasa. Menurut beberapa penelitian ilmiah baru-baru ini, itu juga akan membantu dalam pengendalian kolesterol. Semua karakteristik ini menjadikan buah delima salah satu makanan terkaya di musim gugur yang, bagaimanapun, terlalu sedikit kita temukan di meja.

Kiwi . Sangat kaya akan vitamin C bermanfaat untuk mencegah masuk angin dan untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Ini memiliki sifat antioksidan dan membantu motilitas usus. Akhirnya, mengandung proporsi kalsium dan fosfor yang baik.

Apel . Apel mungkin adalah buah yang paling banyak digunakan di musim gugur dan musim dingin. Sangat baik dimasak, sangat ideal untuk persiapan kue lezat. Ada banyak varietas yang berbeda dan masing-masing memiliki karakteristik gizi sendiri; secara umum, bagaimanapun, mereka kaya akan vitamin C, PP, B1 dan B2. Apel adalah buah pertama yang dimasukkan ke dalam makanan anak dan merupakan camilan yang sangat baik sejak usia 5/6 bulan.

Temukan juga semua makanan yang kaya antioksidan

Sayuran untuk musim gugur

Artichoke . Pencernaan, kaya akan kalium dan mineral, artichoke berutang sebagian besar sifat mereka untuk cynarin, zat yang sama pada dasar rasa pahit yang khas. Organ yang mendapatkan manfaat terbesar dari konsumsi makanan musim gugur ini adalah hati. Faktanya, artichoke mempromosikan sekresi asam empedu dan juga diuresis. Untuk memperoleh manfaat terbesar, artichoke harus dikonsumsi mentah; dengan memasak, pada kenyataannya, banyak efek dari cynarin hilang.

Labu . Di antara makanan musim gugur, labu tentu yang paling serbaguna; Anda dapat menyiapkan seluruh menu, dari makanan pembuka hingga makanan penutup. Buburnya kaya akan karotenoid dan sangat rendah kalori; 100 gram labu hanya mengandung 17 kalori. Ini sangat ringan dan mudah dicerna dan memiliki sifat diuretik, menyegarkan dan pencahar.

Jangan lupa biji labu yang, setelah dipanggang dan diasinkan, sempurna sebagai makanan ringan, mengandung pitosterol, lemak, melene, dan filolecitina; mereka bersifat anti-inflamasi ringan dan membantu mencegah disfungsi saluran kemih.

Kubis dan brokoli . Mereka adalah salah satu makanan yang paling umum digunakan untuk resep musim gugur dan musim dingin. Mereka kaya akan vitamin (A, B1, B2, B9, PP, C), asam folat dan mineral, termasuk fosfor, kalsium dan kalium. Mereka memiliki kekuatan antioksidan yang baik dan, berkat kandungan klorofil yang tinggi, membantu tubuh dalam produksi hemoglobin dan karenanya dalam pencegahan anemia. Mereka rendah kalori dan memiliki kekuatan kenyang yang sangat baik, sehingga mereka adalah makanan yang sangat baik bagi mereka yang ingin tetap diet.