Makanan kaya silikon

Silikon selalu ada - memang setelah oksigen adalah mineral paling banyak kedua di Bumi - baru-baru ini kami menemukan fungsi fundamentalnya di dalam tubuh manusia .

Bukti ilmiah mengkonfirmasi keberadaan silikon dalam komposisi kolagen, yang merupakan protein yang membentuk struktur tulang, tulang rawan dan jaringan ikat .

Karena itu silikon sangat penting untuk kulit, dan untuk tulang, di mana ia bertindak secara independen terhadap vitamin D (seperti yang dilakukan Kalsium ). Selanjutnya, dari penelitian lain, tampak bahwa silikon memiliki efek perlindungan terhadap penyakit kardiovaskular .

Sebelum menuju suplemen, mari kita lihat bagaimana meningkatkan asupan silikon dengan makanan.

Makanan kaya silikon

Sumber utama silikon untuk tubuh kita adalah makanan: kita harus mengonsumsi 20 hingga 50 mg sehari . Tetapi masalahnya adalah ketersediaan hayati atau seberapa banyak silikon yang dapat diserap usus kita dan berapa banyak yang dihilangkan dalam urin.

Untuk ini, berguna untuk menyediakan makanan yang sangat berlimpah dalam makanan yang kaya silikon .

Mengenai kehadirannya dalam makanan, silikon hadir terutama dalam kulit buah-buahan, biji-bijian, roti gandum, bawang putih, bawang merah, bawang merah, kembang kol, stroberi, kacang polong segar, apel.

Kami lebih suka varietas biji-bijian dan buah dari pertanian organik, untuk dapat mencicipinya dengan kulit tanpa risiko mengambil jejak kontaminan kimia.

Singkatnya, makanan yang mengandung paling banyak silikon adalah:

> Gandum: 600 mg per 100 g;

> Millet: 500 mg per 100 g;

> Kentang: 200 mg per 100 g;

> Barley: 230 mg per 100 g;

> Gandum: 160 mg per 100 g;

> Bawang dan bawang putih: 100 - 180 mg per 100 g;

> Topinambur: 36 mg per 100 g

Selanjutnya Silikon terkandung - dalam jumlah yang lebih kecil - juga dalam air minum sekitar 6, 8 mg / liter (ada air khusus yang mengandung hingga 60 mg / liter), dalam serat nabati, dalam beras merah, dalam makanan laut, dalam cabai, kedelai, asparagus, sayuran berdaun hijau, bit, dan bahkan bir (karena dibuat dari gandum, makanan kaya akan silikon).

Di luar makanan, ramuan silikon terkaya

Ada juga beberapa herbal yang mengandung silikon dalam jumlah banyak, yang dapat digunakan sebagai suplemen alami. Inilah yang utama:

> Bambu (dari sumsum batang): silikon 50-70% dari berat keringnya;

> Ekor kuda: silikon adalah 30-70% dari berat keringnya;

> Jelatang: silikon adalah 1% dari berat keringnya. Jelatang, khususnya dapat digunakan sebagai tambahan untuk hidangan kami, salad atau sayuran yang dimasak.