Salad musim gugur
Makan makanan yang sehat dan ringan adalah kebiasaan baik yang harus selalu Anda pertahankan, sehingga kata diet bisa identik dengan diet seimbang, teratur, dan konstan. Itulah mengapa halaman ini didedikasikan untuk salad musim gugur, yang dapat Anda siapkan bahkan di bulan-bulan terdingin, beberapa untuk dibawa ke meja hangat, mudah dan cepat disiapkan, berdasarkan makanan musiman, seperti kol dan adas, biji dan buah segar atau kering, untuk dikonsumsi sebagai makanan tunggal atau serivre dikombinasikan dengan hidangan favorit Anda.
Salad gandum hitam hangat
Rye, bawang merah Tropea, tomat ceri atau tomat kering, biji rami, minyak zaitun extra virgin, garam. Jika mau, Anda bisa menambahkan keju scamorza. Ingat saja malam sebelum merendam gandum, rebus dengan air asin ringan, biarkan dingin dan bumbui dengan bahan yang ditunjukkan.
Adas dan salad alpukat
Nourishing dan luar biasa untuk dikempiskan adalah salad yang dibuat dengan adas mentah dan alpukat yang dipotong dadu. Cukup tambahkan beberapa kacang pinus, sejumput cabai, beberapa cuka balsamic, lemon atau jeruk nipis dan minyak zaitun extra virgin untuk membuat salad yang kaya dan istimewa!
Salad kubis dan nanas
Kubis sangat baik, kaya akan sifat antikanker dan nutrisi yang sangat baik, jika dikombinasikan dengan nanas, mereka meningkatkan dan menyeimbangkan rasa. Berikut bahan-bahannya: setengah kubis dipotong menjadi potongan-potongan yang sangat tipis, 250 gram nanas dipotong menjadi kubus-kubus kecil, 50 gram kelapa segar atau kering, biji adas, minyak zaitun extra virgin, lada dan garam.
Salad wortel dan almond
Sebuah apel, setengah perasan lemon, 400 gram wortel, almond, dan 2 batang seledri putih dipotong, minyak zaitun extra virgin, sedikit garam, kismis. Parut apel dan wortel, tambahkan jus lemon dan bahan lainnya, aduk rata: ledakan rasa manis dan asam di mulut, untuk salad kaya vitamin A yang akan mengejutkan Anda!
Salad couscous, zaitun hitam, dan jeruk
Cous cous, setengah bawang merah, segenggam zaitun Yunani hitam, peterseli dan mint segar, dua jeruk, minyak zaitun extra virgin, garam dan merica. Siapkan couscous sesuai prosedur klasik, biarkan hingga dingin, lalu tambahkan jeruk yang dikupas menjadi potongan-potongan kecil dan bahan lainnya. Untuk salad asli dan lezat!
Jeruk dan salad kurma Maroko
Salad Romawi dan valerian, 3 jeruk, 50 gram kurma, 50 gram kernel kenari, 1 sendok teh gula, sejumput kayu manis, jus setengah lemon. Bersihkan salad, potong Romawi menjadi potongan-potongan kecil. Kupas jeruk dan cincang kurma dan kacang. Secara terpisah, campur jus lemon, minyak zaitun extra virgin dengan sedikit gula, merica dan taburan kayu manis dan bumbui salad. Sentuhan eksotis yang akan mengingatkan Anda pada negara-negara yang hangat!
Quinoa dan salad jahe
Quinoa bukan sereal, meskipun memiliki karakteristik, tetapi itu milik keluarga yang sama dengan bayam dan bit. Benar-benar bebas gluten, sangat cocok untuk penderita celiac dan intoleransi. Rebus quinoa, setelah disimpan di bak mandi untuk waktu yang diperlukan, tambahkan beberapa bawang merah cincang halus, sepotong jahe cincang segar, dua zucchini yang sebelumnya ditumis dengan gerimis minyak zaitun extra virgin, biji wijen dan jika Anda suka 'bawang putih; tambahkan satu sendok makan kecap dan minyak zaitun extra virgin untuk membumbui semuanya. Salad ini juga bisa dinikmati suam-suam kuku: makanan sehat dan energik!
Salad Champignon, tahu dan kecambah
Ambil 100 g tahu dan potong dadu, buat lompatan di atas api besar selama beberapa menit dengan lada, minyak zaitun extra virgin, biji wijen, dan tauge. Hancurkan salad gunung es dengan tangan Anda menjadi potongan-potongan kecil, potong champignon dicuci dengan hati-hati dan dibersihkan menjadi strip tipis dan tuangkan tahu dan kecambah hangat. Bumbui dengan minyak, lemon dan garam.
