Beri liar, dipetik segar dan alami, kaya akan vitamin A, B1, B2 dan terutama vitamin C dan mengandung garam mineral berharga untuk tubuh kita, khususnya kalium .
Selain kaya akan nutrisi penting ini, buah merah juga memiliki semua sifat yang bermanfaat: mereka sebenarnya adalah buah-buahan dengan sifat antioksidan, menyegarkan dan remineralisasi.
Teh buah merah disambut di rumah kita selama periode ini, justru karena itu membantu kita menghadapi perubahan musim pertama, memperkuat dan meningkatkan sistem pertahanan kita.
Jenis teh buah liar: buah apa yang dikandungnya
Ada banyak jenis teh buah liar di pasaran. Secara umum, untuk teh herbal berry liar, yang kami maksud adalah teh herbal yang memiliki setidaknya satu dari apa yang disebut "buah merah" di dalamnya: blackberry, raspberry, strawberry, kismis (merah atau hitam), blueberry, stroberi liar, ceri, ceri asam. Tapi tidak hanya itu.
Mereka juga tisanes yang sangat baik dengan buah merah yang mengandung anggur, kismis, kembang sepatu, elderberry, dog rose, daun strawberry (lihat resep di bawah) dan yang paling tidak dikenal di Italia, sangat dihargai di Asia dan Jerman, Wolf Berry atau Goji berry, beri merah dengan sifat luar biasa.
Saat minum teh buah liar
Teh buah Boco sangat ideal untuk musim panas dan untuk minum segar, tetapi terutama untuk musim dingin. Jenis tisane ini memiliki sifat memuaskan dahaga dan pencernaan, mereka tanpa kafein atau theine dan sangat santai, mereka menyenangkan untuk menyesap bahkan berwarna, diberi warna merah cerah, dan secara organoleptik, mereka memiliki rasa manis, kadang-kadang sedikit pahit, yang dapat dikurangi dengan penambahan rempah-rempah (kayu manis, cengkeh, vanili, calendula).
Cara mengombinasikan teh herbal yang baik dengan buah beri
Berikut adalah lima jenis kombinasi teh buah liar: Anda bisa bersenang-senang menggabungkannya bersama-sama, termasuk rooibos atau karkadé, madu dan lemon, daun mint segar untuk mencicipinya, menemukan semua bahan. teh merah untukmu!
> Hibiscus, elderberry, anggur, blackcurrant, blueberry
> Karkadè, apel kering yang dipotong dadu, mawar anjing, kismis, elderberry
> Rosa canina, almond, kayu manis, rooibos, sepotong vanili Bourbon
> Hibiscus, Uva Ursina, Sambucus, Blueberry, Black Currant
> Karkadè, mawar liar, kulit jeruk, kismis, daun stroberi, marigold
Curiosity : ahli biologi Swedia terkenal dan penulis 700 Carl Nilsson Linnaeus, minum infus daun stroberi liar untuk menyembuhkan sakit kepala!
