Mikroplastik dalam makanan



Mikroplastik dalam tubuh manusia

Setiap tahun kita masing-masing menelan sekitar 32 ribu mikroplastik : potongan plastik mikroskopis yang berakhir pada makanan yang kita makan, di air yang kita minum, atau di udara yang kita hirup. Bukti ilmiah yang mengejutkan ini berasal dari penelitian yang diterbitkan dalam Enviromental Science & Technology, yang dilaporkan oleh kantor berita Agi.

Bukti lebih lanjut datang dari sebuah penelitian yang dilakukan oleh Universitas Kedokteran Wina, bekerja sama dengan Badan Lingkungan Austria: feses dari delapan orang dianalisis dan partikel nano plastik ditemukan di semuanya. Sebagaimana dijelaskan oleh National Geographic, ini terutama PET (polyethylene terephthalate) dan PP (polypropylene), yang digunakan dalam pakaian dan kemasan makanan.

Sampel masih sangat kecil, tetapi cukup untuk menimbulkan beberapa pertanyaan, untuk saat ini tidak dijawab. Pertama-tama: bisakah mikroplastik berakhir di dalam darah, di sistem limfatik atau di hati?

Mikroplastik dalam makanan

Setiap orang dewasa rata-rata menelan sekitar 2 ribu mikroplastik setiap tahun dalam garam dapur umum. Untuk mengatakan itu adalah studi yang diterbitkan dalam Ilmu & Teknologi Lingkungan.

Tim, yang terdiri dari para peneliti dari Universitas Nasional Incheon (di Korea Selatan) dan Greenpeace Asia Timur, menganalisis 39 merek berbeda dari garam yang tersebar di berbagai negara di dunia. Seperti yang ditunjukkan Quartz, hanya tiga (dari Taiwan, Cina, dan Prancis) yang bebas dari mikroplastik .

Selain garam, makanan lain yang ditemukan mikroplastik adalah moluska, ikan, bir, dan air keran .

Mikroplastik dan polusi

Sekitar 6% dari plastik yang kita makan setiap tahun berasal dari garam . Alasannya linear: garam itu tidak lain adalah hasil dari penguapan air, air yang sama yang kita racun dengan limbah yang berakhir di laut. Makanan ini, karenanya, dapat dianggap sebagai uji lakmus terhadap kondisi kesehatan planet kita.

Yang lebih mengkhawatirkan lagi adalah fakta bahwa 80% mikroplastik lainnya berakhir di tubuh kita dari udara yang kita hirup . Yang, seperti terbukti, kita tidak bisa menghindarinya.

Perhatian utama, masih dalam studi para ilmuwan, terkait dengan fakta bahwa zat beracun yang terkandung dalam mikroplastik, seperti polutan organik persisten (Pop), dapat memiliki konsekuensi pada kesehatan kita.

Artikel Sebelumnya

Buah musiman, Agustus

Buah musiman, Agustus

Di bawah ini adalah daftar buah musiman yang tersedia di bulan Agustus . Pilih buah untuk mengetahui khasiatnya. > > > > > > > > > nanas Nanas adalah buah tropis, berguna untuk kesehatan jaringan, tulang dan sistem pencernaan. Ini mengandung bromelain, protein penting, dan memiliki sifat diuretik penting yang berguna melawan pembentukan selulit...

Artikel Berikutnya

Phenylketonuria: apa itu

Phenylketonuria: apa itu

Kami selalu mengatakan bahwa kelebihan protein dapat memiliki efek berbahaya bagi kesehatan. Ada beberapa situasi di mana alih-alih protein harus hampir sepenuhnya dihilangkan dari makanan: mereka adalah penyakit ginjal, atau penyakit seliaka atau situasi bawaan di mana itu adalah gen yang berfungsi secara salah...