Hai Anna, dari mana Anda mendapat ide hidup tanpa kulkas? Sudahkah Anda membaca tentang pengalaman lain atau bertemu seseorang yang menginspirasi Anda? Atau apakah itu idemu?

Saya tidak pernah memiliki simpati untuk peralatan dan untuk apa yang membuat kebisingan secara umum.

Selama beberapa tahun sekarang, saya menjadi lebih tidak toleran terhadap apa yang mencemari atau mengganggu keinginan saya untuk diam.

Saya sudah melepas penyedot debu dan suara motor kulkas menjadi penyebab gangguan.

Apartemen kami sangat kecil dan ketika jendela tetap lebih tertutup di musim dingin, perasaan "berat" udara hampir menjadi obsesi.

Dinding yang mulai memutih di belakang kulkas sepertinya mengkonfirmasi kesalahannya dan aku merasakan polusi elektromagnetik di sekitarnya. Ini memiliki bobot yang cukup besar pada pilihan keputusan saya, saya tidak mendokumentasikannya, saya hanya mengevaluasi pentingnya kulkas di rumah kami dan saya ingin menguji diri saya. Sebuah tantangan yang berlanjut tanpa pengorbanan besar selama lebih dari 5 tahun.

Apakah menjadi vegan membantu pilihan ini? Bisakah seorang vegetarian atau karnivora pergi dengan mudah tanpa kulkas?

Menjadi vegan dapat membantu dalam keputusan untuk melakukannya tanpa kulkas, karena pastinya mereka adalah makanan yang kurang mudah diubah. Akan tetapi, yang paling utama, pilihan saya dikondisikan oleh kebiasaan saya untuk tidak membuat persediaan besar dan lebih suka membeli makanan berdasarkan keinginan kita, kebutuhan kita sehari-hari dan keinginan kita untuk memiliki makanan segar dan alami.

Kulkas kita belum pernah penuh . Kami sering menggunakannya untuk mengawetkan hidangan yang dimasak berlimpah atau untuk makanan beku, ketika kami ingin segera menemukan sesuatu yang siap. Tapi kami merasa "terpaksa" harus makan apa yang seharusnya, karena melemparkan makanan selalu menjadi hal yang tabu di rumah saya.

Pengalaman kami cukup unik di antara keluarga yang saya kenal. Saya melihat lemari es menelan banyak hal yang tidak pernah kita konsumsi. Jadi saya tidak tahu apakah pilihannya mudah bagi vegetarian atau karnivora.

Apa yang bisa saya katakan adalah bahwa kebiasaan menyimpan segala sesuatu di dalam lemari es adalah kenyamanan yang bagi kebanyakan orang penting, karena bagi banyak orang penting untuk dapat dengan mudah memuaskan kesenangan kecil langit-langit mulut, kapan saja dan setiap musim .. .dan bagi banyak orang, minuman dingin di musim panas bahkan "vital".

Apa manfaat hidup tanpa lemari es untuk masyarakat?

Pertama-tama, informasi yang jelas dan lengkap tentang efek polusi elektromagnetik pada makanan harus dibuat.

Saya selalu menyesali masa kecil saya, ketika buah-buahan dan sayur-sayuran memiliki aroma dan rasa yang sangat kuat.

Saat memakannya, Anda benar-benar merasakan energi mereka meregenerasi dan menyegarkan Anda. Saat-saat ketika kita makan apa yang enak untuk dimakan di musim itu karena apa yang disediakan alam adalah selaras sempurna dengan apa yang dibutuhkan tubuh.

Saya beruntung tumbuh di pedesaan dan saya pikir masyarakat harus terhubung kembali dengan Alam .

Kulkas itu seperti ilusi "segala sesuatu selalu" tetapi semakin Anda menyimpan makanan di dalam lemari es semakin banyak rasa dan energi vitalnya.

Tentunya, tanpa kenyamanan menemukan permen atau makanan siap saji, orang dapat menangkal kecenderungan untuk berdalih ketika Anda sedikit kecewa. Fokus pada buah untuk camilan. Luangkan lebih banyak waktu untuk menyiapkan hidangan, memilih makanan, serta memberi nutrisi pada tubuh dan memperhatikan apa yang kita makan.

Apa kebiasaan yang terkait dengan keberadaan kulkas yang lebih sulit untuk diberantas?

Kita hidup dalam peradaban di mana kita hampir memiliki obsesi untuk memiliki lemari es yang selalu penuh dengan segalanya, seolah-olah makanan adalah satu-satunya makanan yang tidak boleh kita lewatkan. Ini terkait dengan lemari es yang besar dan penuh, untuk kesejahteraan ... dan pada kenyataannya, saya telah memperhatikan bahwa seringkali keluarga miskin terobsesi dengan kulkas diisi dengan segala yang mungkin, semua ditekan ke dalamnya, hampir dengan paksa.

Bagi banyak orang, terutama bagi mereka yang tinggal jauh dari toko-toko, bagi mereka yang tidak memiliki kebun sayur atau ruang bawah tanah atau solusi alternatif lain, kulkas muncul sebagai penyelamat .

Banyak wanita memiliki kebiasaan memasak porsi saus sepanjang minggu, karena kurangnya waktu menghantui semua orang.

Sekarang sudah lebih dari 16 tahun kita tidak memiliki TV, tapi saya masih ingat dengan baik gambar beberapa iklan untuk minuman es ... sepertinya hanya mereka yang benar-benar dapat memuaskan dahaga kita. Pada awalnya, ketika para tamu datang menemui kami di musim panas, agak sulit untuk menemukan apa pun untuk ditawarkan kepada mereka.

Dalam beberapa tahun terakhir, kami hanya mencoba pergi ke air mancur lebih sering, untuk membuatnya lebih segar, lebih hidup. Sekarang untuk tamu saya jus atau teh panas bahkan di musim panas, yang ketika mereka baik dan ditawarkan dengan cinta juga sangat menyegarkan.

Apa artinya bagi anak-anak Anda untuk hidup tanpa kulkas?

Tidak sulit sama sekali, mereka telah digunakan sejak kecil untuk hidup dengan pilihan saya yang agak drastis .

Awalnya mereka biasa menggodaku ... terutama ketika aku ingin es krim, karena aku gigi manis, dan aku harus menyelesaikan seluruh paket sebelum mencair.

Siapa pun yang datang mengunjungi kami, terkadang membawa bir segar dalam tas termal .

Anak-anak saya telah belajar memasak dan mengorganisir diri untuk pergi dan membeli apa yang ingin mereka makan. Mereka jauh lebih mandiri dan kreatif. Mereka sering mengejutkan saya dengan resep baru dan menunjukkan minat lebih untuk menemukan apa yang harus dibeli.

Mereka adalah orang-orang yang memberi tahu saya tentang apa yang lebih sehat.

Apa perubahan selama musim yang berbeda dalam manajemen makanan?

Dengan dingin aku bisa berlimpah ketika aku memasak kacang-kacangan, karena di luar di teras mereka dapat disimpan dengan aman untuk hari berikutnya.

Tetapi sekarang kita memiliki kebiasaan mengatur setiap makan untuk mengkonsumsi apa yang kita masak. Anak-anak saya lebih suka sering berubah-ubah.

Kami berkonsultasi sebelum membuka paket untuk menyelesaikan semuanya . Perhatian kita pada apa yang kita beli telah berubah. Kadang-kadang kita memberi diri kita beberapa paket yang lebih besar, tetapi sulit, terutama di musim panas, kita memajukan apa yang kita buka.

Perhatian terhadap kesegaran selalu mengkondisikan kebiasaan kita, lebih dari lemari es, dan terlepas dari musim kita mencoba untuk menghindari makanan yang disimpan atau diproses. Baru-baru ini saya membaca beberapa artikel yang membahas tentang kulkas bawah tanah, tanpa listrik ... yah, ini bisa menjadi alternatif yang menarik!