Ahli gizi, siapa dia dan apa yang dia lakukan

Ahli gizi adalah lulusan dalam bidang biologi atau farmasi, yang berspesialisasi dalam nutrisi manusia, yang dapat merumuskan diet tetapi tidak mendiagnosis atau meresepkan obat. Mari cari tahu yang lebih baik.

Apa yang dilakukan perawat?

Ahli gizi adalah ahli biologi senior yang secara teratur terdaftar dalam register, yang berspesialisasi dalam nutrisi manusia yang dapat menyusun diet untuk orang tanpa patologi, tetapi tidak dapat mendiagnosis dan meresepkan obat. Dia dapat bekerja sebagai pekerja lepas atau sebagai karyawan badan publik. Tugas utamanya adalah mendidik konsumen tentang diet sehat . Untuk keterampilannya, ia juga dapat menyusun diet dan program kolektif untuk berbagai lokasi katering (taman kanak-kanak, sekolah, restoran, kantin, dll.)

Pakar dalam pendidikan dan informasi makanan, ia mampu mengembangkan skema diet untuk masyarakat (sekolah, taman kanak-kanak, perusahaan) atau menganalisis kebutuhan energi individu, untuk menghitung diet yang benar berdasarkan kegiatan yang dilakukan. Bekerja untuk ASL. Dia juga berurusan dengan statistik makanan.

Menjadi ahli gizi

Untuk menjadi ahli gizi, Anda memerlukan gelar di bidang Biologi atau Farmasi . Selain itu, spesialisasi dalam Ilmu Pangan dianjurkan tetapi tidak wajib.

Profesi ahli gizi di Italia dan luar negeri

"Ahli Gizi" adalah judul yang masih dibahas di Italia. Saat ini gelar ahli gizi dikaitkan dengan lulusan dalam biologi yang dapat, bahkan tanpa prosedur pengajaran khusus, menjalankan profesi ahli gizi.

Di Italia ada tiga kategori profesional utama yang berhubungan dengan makanan:

ahli gizi (spesialis medis di bidang nutrisi, adalah figur profesional terlengkap)
ahli gizi (teknisi makanan, bawahan ke dokter mengenai diagnosis dan perawatan)
ahli gizi (seorang profesional yang diakui oleh Negara, ia berurusan dengan konsultasi dan informasi)

Di negara-negara berbahasa Inggris dan di beberapa negara Eropa, di sisi lain, terminologi hanya mencakup dua kategori makro (untuk lebih jelasnya lihat ahli gizi):

ahli gizi (spesialis nutrisi)
teknisi diet
ahli gizi (profesional tanpa pelatihan dan kredensial regulasi)

Persyaratan hukum dan profesional untuk menjadi ahli gizi

Cusiosità

Dapatkah FAO ( Organisasi Pangan dan Pertanian) menjadi tanah alami untuk adopsi ahli gizi ? Bahkan, tujuan utama FAO adalah "untuk menjamin keamanan pangan setiap orang untuk memastikan akses reguler ke makanan yang cukup dan berkualitas untuk kehidupan yang aktif dan sehat". Peluang kerja dengan FAO.