Ada beberapa alasan yang mendorong orang untuk membeli produk organik. Bahkan, pengeluaran organik adalah pilihan yang dibuat tidak hanya karena alasan kesehatan tetapi juga untuk masalah etika, hewan dan ekologi. Mari cari tahu bagaimana dan di mana membeli dengan cara yang informatif.

Tren pembelian produk organik

Di Italia, tren pembelian untuk produk-produk dengan sertifikasi organik terus tumbuh (pada tahun 2014 diperkirakan + 17% di Italia dengan produk-produk dari Italia atau asing).

Sementara beberapa orang mencoba membeli semua produk dengan sertifikasi organik, sebagian besar konsumsi umum produk organik dibuat oleh pembeli sesekali yang memilih organik hanya untuk produk-produk tertentu daripada mengandalkan filosofi pembelian yang lebih integral dan panjang untuk setiap produk. jenis produk.

Pembeli produk organik, pada kenyataannya, dapat dibedakan menurut motivasi pembelian .

Motivasi etis - hak binatang dalam pengeluaran biologis

Ini sering dikaitkan dengan filosofi vegan atau setidaknya dengan diet vegetarian tetapi tidak hanya: bahkan banyak konsumen yang makan daging dan turunannya ingin hewan mereka hidup sehat dan bermartabat, sebanyak mungkin sesuai dengan kehidupan yang bebas dan alami; sehingga pakannya organik dan berkualitas, sehingga hewan memiliki ruang bebas untuk merumput dan melakukan aktivitas biologisnya, sehingga sifat mereka tidak dilanggar dengan pertumbuhan paksa berkat hormon atau obat, sehingga mereka tidak direnggut dari perawatan orang tua sebelum waktunya, bahwa mereka diangkut dan diperlakukan dengan cara yang bermartabat.

Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang pro dan kontra dari diet vegetarian

Motivasi etis dan ekologis

Memilih produk yang berasal dari biologis berarti mendukung kegiatan yang berkomitmen untuk menjaga dan memperkaya tanah dan lingkungan alam tempat mereka bekerja, tidak membatasi diri untuk merebut semua sumber daya, mendorong mesin produksi secara maksimal.

Ini juga berarti untuk mencegah penggunaan bahan kimia sintetis dan produk-produk transgenik, itu berarti memungkinkan tanah untuk bernapas, untuk beristirahat, untuk kembali ke bentuk semula, itu berarti memberi waktu kepada akuifer untuk memurnikan dan tumbuh, itu berarti keanekaragaman hayati, kekayaan genetik, penurunan polusi .

Motivasi kesehatan untuk pengeluaran organik

Tak perlu dikatakan bahwa makanan yang kuat secara genetik dan kaya, tumbuh dengan alasan yang sehat dan berkembang, bebas dari obat-obatan, polutan, produk sintetis, dll., Memiliki efek positif pada kesehatan .

Saat ini diperlihatkan seberapa besar kekuatan mempengaruhi timbulnya berbagai patologi dan akses gratis ke banyak informasi tentang hal ini ditambah rekomendasi dari banyak eksponen terkemuka dunia medis berarti bahwa banyak orang beralih ke produsen dan pengecer organik untuk untuk membayar sendiri dan anak-anak mereka.

Kenali produk organik

Untuk produk makanan organik bersertifikat, kami dapat memverifikasi persyaratan ini jika ada logo Eropa, yang terdiri dari daun yang dibentuk oleh bintang-bintang putih di bidang hijau dan di labelnya terdapat di sebelah nama produsen yang mengendalikan badan yang melaksanakan periksa dengan kode referensi Anda untuk sertifikasi organik.

Dalam produk non-makanan seperti kosmetik organik, pakaian dan kain, suplemen makanan dan produk "herbal" atau produk kebersihan, belum ada logo pengakuan yang sama di semua negara Eropa. Setiap badan kontrol mengeluarkan logo sertifikasinya sebagai produk dengan bahan yang berasal dari "pertanian organik" yang termasuk dalam label produk yang tunduk pada peraturan pertanian organik.

Ke mana harus pergi untuk membeli

Sejauh menyangkut produk kemasan, saat ini kita dapat menemukan garis yang disebut "merek besar" yang telah mengembangkan sektor produktif khusus untuk produk organik, dengan mengandalkan penjualan produk ke pengecer besar. Selain itu, "merek besar" biologis murni telah muncul yang telah berhasil bersaing di pasar ritel berskala besar, menemukan ruang di supermarket dan toko-toko khusus.

Mengenai produk segar, di sisi lain, pasar yang lebih teritorial telah berkembang, dengan jaringan dan perjanjian lokal di mana produsen dapat menjual langsung ke distributor besar.

Di satu sisi ini menjamin rantai pasokan yang lebih pendek dan produk yang lebih segar; di sisi lain, menurut hukum, bahkan massal segar harus dikemas untuk menghindari kontaminasi dengan produk segar konvensional. Produk organik segar juga dapat dibeli langsung dari produsen di pasar organik dan pasar mingguan.

Saat ini ada toko yang mengkhususkan diri dalam penjualan produk organik, makanan dan non-makanan, seperti kosmetik, peralatan dapur, buku, produk kebersihan dan pembersihan, produk untuk anak-anak dan bayi, pakaian, dan sebagainya.

Cara lain untuk membeli produk organik adalah dengan menggunakan toko online . Ada portal khusus yang didedikasikan untuk dunia organik di mana berbagai perusahaan bersatu untuk menjual di internet; atau kita dapat menemukan situs penjualan di mana menemukan organik dan konvensional; atau situs perusahaan itu sendiri, dan karena itu juga dari petani atau produsen individu, yang menempatkan barang-barang mereka online.

Akhirnya, kemungkinan lain untuk menemukan produk organik adalah Solidarity Purchase Groups, atau GAS.