Olahragawan yang ingin mempertahankan atau bahkan meningkatkan kebugaran mereka jangan lupa untuk menjaga pola makan mereka dengan diet .

Para olahragawan vegetarian juga harus mengkompensasi kontribusi nutrisi, karena sangat mudah untuk jatuh ke dalam kekurangan mineral atau vitamin atau zat besi setelah melakukan olahraga.

Protein dalam diet vegetarian para atlet

Secara umum, berdasarkan warna yang harus mempertahankan otot - otot atasnya, dibutuhkan sekitar 1, 2 gram protein per kilo tubuh, jadi hal pertama yang perlu diperiksa adalah apakah diet vegetarian Anda mengandung cukup protein.

Jika tidak ada dosis yang tepat, berikut adalah serangkaian produk untuk mencari protein:

> Tahu, 13 gram per sajian

> Susu, 8 gram per sajian

> Keju ringan, sekitar 12 gram per sajian

> Selai kacang, 8 gram untuk dua sendok makan

> Yogurt, 8 gram per botol

Zat besi, vitamin, dan garam mineral dalam diet olahragawan

Selain protein, jumlah zat besi yang benar harus diperiksa. Tubuh manusia pandai mengasimilasi dan mengelola zat besi dari makanan hewani, sedangkan pada sayuran zat besi lebih sulit diserap dari dalam tubuh, dan inilah sebabnya ia harus dikonsumsi dalam jumlah besar dengan memilih kacang-kacangan (kacang-kacangan, lentil, buah kering).

Akhirnya, perhatian khusus pada garam mineral dan vitamin, dari Vitamin C, teman setia kesehatan manusia, yang memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membantu asimilasi zat besi yang berasal dari sayuran, yang terkandung dalam kulit buah hijau, dalam buah jeruk. dan pada buah Kiwi, vitamin yang lain sangat penting dan lebih mudah untuk berasimilasi bagi vegetarian yang merupakan vitamin B12, penting bagi mereka yang berlatih olahraga, hadir dalam susu dan turunannya.

Sejauh menyangkut garam mineral, reintegrasi yang terakhir sangat penting bagi olahragawan; asupan air yang disarankan adalah 2 liter per hari.