Dari pesto ke pai apel, dari salad hingga biskuit, kacang pinus adalah bahan yang dapat digunakan dalam banyak resep. Berikut adalah tiga proposal yang sangat sederhana untuk menggunakan kacang pinus di dapur:

> Penne dengan pesto palsu dan kacang pinus

> Pai apel dengan kacang pinus

> Campuran salad dengan kacang pinus dan alpukat.

Pai apel dengan kacang pinus

Makanan penutup yang sangat sederhana, bagi mereka yang suka pai apel. Untuk menggabungkan dengan secangkir teh yang luar biasa atau sajikan dengan sendok es krim vanilla.

bahan

> 500 g pasta brisè;

> 4 apel kuning;

> 2 sendok makan tepung jagung;

> 3 sendok makan gula tebu gandum;

> 1 lemon organik;

> 1 sendok teh kayu manis;

> 1 sendok makan kismis direndam dalam rum;

> 20 g kacang pinus.

persiapan

Masukkan apel kuning yang dipotong dadu ke dalam mangkuk besar, taburi dengan jus setengah lemon, tambahkan kulit lemon, kayu manis, gula, tepung jagung, kismis yang dikeringkan dengan baik dan kacang pinus ; mencampur semuanya dengan baik.

Bagi adonan brisé adonan menjadi dua bagian dan buat dua lembar. Oleskan lembar pertama pada loyang yang ditutup dengan kertas roti, isi dengan apel dan tutupi dengan lembar lain dari pasta brise. Buat perapian di tengah kue dan panggang 180 g selama 40 menit .

Campuran salad dengan kacang pinus dan alpukat

Salad yang kaya akan rasa dan kesehatan, tidak biasa, penuh warna dan cocok untuk mereka yang suka makan sehat.

Bahan untuk 4 orang

> 20 g kacang pinus;

> 1 alpukat berukuran sedang;

> 2 salad tomat;

> 200 g radicchio;

> 200 g bayi perempuan;

> 200 g feta;

> garam;

> minyak zaitun extra virgin.

persiapan

Panggang kacang pinus di wajan. Cuci dan potong sayuran. Bersihkan alpukat, yang seharusnya tidak terlalu matang tetapi tidak mentah. Cuci dan iris tomat. Hancurkan feta . Campurkan semuanya dalam mangkuk besar dan bumbui dengan garam dan minyak zaitun extra virgin.