Kesemek (atau kesemek) adalah buah dari pohon tertentu, asal oriental yang sangat kuno, sangat umum di Jepang dan Cina di mana ia dianggap pohon dengan tujuh kebajikan: yang pertama adalah umur panjang, yang kedua adalah bayangan besar, yang ketiga adalah tidak adanya sarang di antara cabang-cabangnya, yang keempat adalah kurangnya cacing kayu, yang kelima menekankan bahwa Anda dapat bermain dengan daunnya yang dikeraskan oleh es, yang ketujuh ingat bahwa mereka menyediakan api yang bagus dan pupuk yang sangat baik untuk bumi.
Pohon kesemek milik keluarga Ebenaceae dan menanggapi nama ilmiah Diospyros kaki .
Kesemek terutama terdiri dari gula sederhana, yang segera diserap oleh tubuh manusia.
Garam mineral terwakili dengan baik, seperti kalium, penting untuk pengaturan pH darah, tekanan arteri dan aktivitas otot; kalsium, sangat penting untuk tulang; fosfor, diperlukan sebagai kalsium untuk tulang, dan komponen penting dari sistem protein dan lipid yang penting.
Kesemek adalah buah musim gugur terkaya dalam vitamin A, atau lebih tepatnya beta - karoten, yang diaktifkan dan diubah menjadi vitamin A dalam tubuh, yang diperlukan bagi tubuh kita untuk melindungi kulit dan selaput lendir. Ada juga jumlah vitamin C yang baik dalam kesemek serta serat makanan dan tanin (astringen tipe alami).
Tanin lebih banyak terdapat pada buah yang tidak sepenuhnya matang: karena alasan ini mengonsumsi kesemek ketika pulp masih keras membuatnya lebih astringen, sementara pada saat kematangan penuh, ketika pulp konsistensi agar-agar, ia memiliki efek pencahar yang sedikit.
Zat yang terkandung dalam pulp kesemek, seperti tanin, kalium dan kalsium, membuat buah ini obat yang baik untuk memerangi kelelahan akibat hati yang tidak berfungsi. Selain itu, kesemek memiliki kekuatan diuretik yang membantu membebaskan dari kelebihan cairan.
Untuk membantu hati, obatnya sangat sederhana: terdiri dari mengambil buah sehari setelah makan siang, atau sebagai kudapan sore hari, untuk seluruh periode musiman buah. Jika masalahnya adalah retensi air, buah harus dikonsumsi di pagi hari saat sarapan, ketika tubuh lebih reseptif.
Siapa yang tidak suka lengket dari bubur kesemek, bisa melewatinya melalui penggilingan sayuran dan membumbui dengan jus lemon dan kemudian membiarkannya dingin di lemari es sebelum memakannya.
Kesemek juga dapat digunakan untuk penggunaan luar untuk menyiapkan masker wajah . Faktanya, jumlah besar beta-karoten yang dikandungnya membuat kulit lebih cerah dan lebih akurat. Untuk tujuan ini, cukup dengan menghancurkan kesemek yang sudah matang dan membentangkannya ke wajah. Biarkan selama 15 menit dan keluarkan dengan air hangat.
