Pernahkah Anda berpikir tentang menanam kedelai ? Saya tidak berbicara dengan mereka yang melakukan pertanian dengan berdagang, tetapi jika Anda memiliki kebun, mengapa tidak menanam kedelai misalnya?
Benih mana, tanah mana, periode mana yang terbaik? Bagi para amatir yang ingin mencoba kegiatan ini, berikut adalah beberapa ide untuk berurusan dengan sebidang kecil tanah dan mencoba menghasilkan kedelai.
Bagaimana cara menanam kedelai: biji yang mana?
Tanaman kedelai dapat tumbuh hingga 6 meter, tergantung pada lingkungan dan tanahnya. Buah atau bagian yang dapat dimakan tumbuh hingga dua sentimeter panjang dalam bentuk polong yang dipanen pada akhir musim panas .
Bunganya kecil dan tidak mencolok, dan berwarna ungu, merah muda atau putih.
Apakah hanya ada satu kedelai? Kesalahan! Ada banyak varietas tanaman kedelai, dipahami sebagai kedelai kuning, atau milik spesies botani Glycine max .
Kami akan berurusan dengan orang-orang yang dapat tumbuh di Italia. Solusi terbaik adalah membeli benih yang paling sesuai dengan kondisi iklim di lingkungan Anda . Dari sudut pandang profesional, varietas "menengah-akhir" adalah varietas dengan produktivitas lebih besar.
Istilah awal dan akhir mengacu pada periode pematangan "rata-rata" yang merupakan akhir musim panas, di daerah referensi Italia utara.
Berikut adalah beberapa varietas benih dengan periode pemasakan relatif:
> varietas awal, contoh: Eiko, Ascasubi, Bahia, Nikko;
> varietas menengah-akhir, contoh: Buenos, Adonai, Celina PZO, PR92B63, Demetra, Hiroko, Blancas, Atlantik, Dekabig .
Kami selalu memberikan preferensi untuk benih yang tidak dimodifikasi secara genetik (GMO).
Perhatian: yang disebut kedelai hijau bukanlah varietas kedelai, tetapi spesies botani dengan sendirinya . Kedelai hijau, atau "Kacang hijau" adalah kacang-kacangan yang termasuk dalam spesies Vigna radiata dan digunakan untuk memproduksi kacang-kacangan yang kita temukan di toko-toko seperti tauge .
Cara menanam kedelai: di bidang pertanian
Mari mengambil inspirasi dari aturan pertanian untuk memahami cara menanam kedelai, di Italia, mungkin di kebun sayur kita.
Kedelai ditanam di tempat-tempat di musim panas 30 derajat dicapai atau dengan rata-rata musim panas antara 30 dan 40 derajat, dengan persediaan air alami yang tinggi terutama di Italia utara, karena tanaman kedelai membutuhkan begitu banyak air sehingga jika pasokan air alami tidak digunakan (seperti yang terjadi di Italia Utara) biaya untuk intervensi irigasi akan jauh melebihi pendapatan.
Menanam kedelai di Italia masih menguntungkan karena:
> Memiliki biaya produksi yang rendah ;
> kedelai mempertahankan nilai pasar yang tinggi .
Menanam kedelai, beberapa aturan
Beberapa indikasi penting untuk budidaya kedelai:
> Rotasi : kedelai mengikuti dan mendahului setiap tanaman dengan pengecualian colza dan bunga matahari (disatukan untuk kedelai dari memiliki parasit yang sama). Adalah baik bahwa kedelai disisipkan di antara jagung dan gandum atau di antara dua tanaman gandum daripada di antara dua jagung.
> Tanah : hindari tanah berkapur berlebihan, karena menyebabkan klorosis besi yang mengurangi pertumbuhan tanaman.
> Penaburan : di tanah harus ada 10 derajat stabilitas . Benih harus ditempatkan pada kedalaman 2-4 cm.
> Inokulasi : penting untuk menyediakan bakteri spesifik yang memperbaiki nitrogen, dengan inokulasi benih, dengan inokula cair atau pucat yang dicampur dengan biji dan sedikit air.
> Nodul akar : mereka adalah warna interior merah bata, mereka adalah rute pasokan utama kedua untuk nitrogen, penting untuk pertumbuhan tanaman. Kultur kedelai baik "mengangguk" ketika ada setidaknya 30 nodul aktif di akar. Jika tidak ada nodul radikal, nitrogen pengganti harus ditambahkan sebagai pupuk mineral, jika tidak nitrogen tidak boleh diberikan.
> Irigasi : penting untuk mendapatkan produksi yang memuaskan.
> Kontrol gulma : harus dilakukan secara sistematis, terutama sebagai tindakan pencegahan.
Cara menanam kedelai: di kebun saya
Jika Anda menyukai sayuran dan memilikinya, Anda bisa mencoba menanam kedelai. Tentu saja, tanyakan informasi spesifik kepada profesional pertanian.
Mari kita lihat secara singkat prinsip-prinsip dasar untuk menanam kedelai di kebun :
> Di mana: tanaman kedelai dapat ditanam baik di kebun maupun di tanggul .
> Kapan: benih ditanam di akhir musim semi . Pastikan bahwa lokasi implan menerima setidaknya enam jam sinar matahari langsung setiap hari.
> Penaburan : siapkan tanah dengan beberapa sentimeter kompos organik, gunakan kompos dan aduk agar lebih subur. Tanamlah benih dengan menempatkannya dalam barisan sedalam sekitar dua sentimeter, sisakan setidaknya 4-5 sentimeter di antara yang satu dan yang lainnya, agar tanaman dapat tumbuh. Setelah menabur tanah dipadatkan, menghilangkan semua kantong udara.
> Penyiraman : mereka harus memiliki frekuensi mingguan, tetapi dalam kasus kekeringan yang berlebihan, bahkan dua per minggu, memberikan waktu tanah mengering antara satu penyiraman dan yang lainnya.
> Perawatan: untuk menghindari penyakit jamur, lebih baik jangan menyemprotkan air ke daun, Anda akan menghindari genangan air yang menciptakan tanah subur bagi jamur. Selama operasi pemeliharaan kebun, kedelai perlu pemupukan setahun sekali, dengan bahan yang cocok.
> Panen: Anda dapat mengumpulkan benih yang bisa dimakan selama akhir musim panas, saat polong sudah benar-benar tumbuh, sebelum warnanya kekuningan. Setelah panen, simpan benih di tempat yang sejuk dan kering sampai Anda harus menggunakannya.
