Seng: sifat, manfaat, keingintahuan

Seng adalah mineral penting untuk berfungsinya hormon dan insulin dalam tubuh kita. Diambil melalui makanan seperti ikan, sereal dan kacang-kacangan, seng juga penting untuk penglihatan, penciuman dan memori . Mari cari tahu yang lebih baik.

Apa itu seng

Seng adalah unsur kimia yang nomor atomnya 30 dan sebagai simbol Zn. Seng terjadi, pada suhu kamar, dalam keadaan padat dan terkandung dalam mineral seperti blende, smithsonite, calamine, sphalerite dan franklinite.

Untuk apa ini?

Seng penting bagi tubuh, karena merupakan salah satu kompleks enzim yang diperlukan untuk berfungsinya hormon, insulin, hormon seks, dan hormon pertumbuhan .

Tubuh umumnya mengandung 1, 4 hingga 2, 5 gram, sebagian besar disimpan dalam sel darah merah dan putih dan otot. Dalam plasma itu hadir dalam bentuk agregat dengan berbagai protein dan asam amino.

Seng untuk sifat-sifatnya adalah elemen dasar untuk pertumbuhan tubuh yang seimbang dan untuk kontrol metabolisme dan berat badan.

Seng juga terlibat dalam fungsi penglihatan, sentuhan, penciuman dan memori, kurangnya seng menyebabkan disfungsi sensorik dan intelektual. Pada pria, seng adalah elemen penting dalam produksi sperma : kekurangan seng dapat menyebabkan penurunan jumlah sperma dalam semen.

Gejala defisiensi seng meliputi: rambut rontok, ruam kulit, diare, gangguan mental dan infeksi yang sering terjadi akibat sistem kekebalan tubuh yang tidak berfungsi.

Kebutuhan seng harian

Kebutuhan seng harian bervariasi berdasarkan jenis kelamin dan usia. Pria membutuhkan sekitar 10 miligram seng sehari, sementara wanita membutuhkan sekitar 8 miligram, seperti anak-anak.

Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang apa itu dan kapan mengonsumsi suplemen seng alami

Di mana seng ditemukan

Seng ditemukan di berbagai sumber makanan: pada ikan, daging merah, sereal, kacang-kacangan, kacang-kacangan dan biji-bijian, seperti biji bunga matahari dan biji labu. Persentase tinggi seng terkandung dalam tiram, ragi, susu, jamur, kakao, kenari, kuning telur . Buah-buahan, sayuran, dan sereal mengandung fitat dan serat yang mengurangi penyerapannya.

Fitat diimbangi dengan konsumsi makanan fermentasi, seperti roti, yang mengurangi risiko defisiensi. Harus diingat bahwa hanya sekitar 20% -30% dari seng yang ada dalam makanan diserap oleh tubuh.

rasa ingin tahu

Salah satu paduan seng yang paling terkenal adalah kuningan . Benda-benda seng dan artefak telah ditemukan pada awal 1400 tahun sebelum Kristus di Palestina, Transylvania dan kemudian oleh bangsa Romawi kuno.

Ekstraksi dan penggunaan bentuk-bentuk seng tidak murni dipraktekkan sejak 1000 SM di India dan Cina. Ada tambang seng di seluruh dunia, tetapi produsen utama adalah Kanada, Australia, Cina, Peru, dan Amerika Serikat. itu

■ Tambang terpenting Eropa adalah di Swedia dan Belgia. Hari ini, sebuah penelitian di India baru-baru ini menunjukkan bahwa seng juga dapat berguna untuk melawan pilek.