Kalori quinoa
Quinoa mengandung 350 kalori per 100 g. Karena itu, ini adalah makanan yang sangat memberi energi.
Nilai gizi dari quinoa
100 g quinoa mengandung:
- Air 13.28g
- Protein 14.12g
- Tot lipid 5.61g
- Asam lemak jenuh 0, 71g
- Asam lemak tak jenuh tunggal 1, 61g
- Asam lemak tak jenuh ganda 3.29g
- Kolesterol 0, 0mg
- Total karbohidrat 64.16g
- Pati 64.16g
- Gula terlarut 0, 0g
- Serat makanan 7.0g
- Sodium 5, 00 mg
- Potassium 563.0mg
- Besi 4, 57mg
- Kalsium 47, 00mg
- Fosfor 457.00mg
- Vitamin B1 0, 36 mg
- Vitamin B2 0.32mg
- Vitamin B3 1, 52 mg
- Vitamin A 1, 00 mg
- Vitamin E 2.44mg
Properti yang bermanfaat
Quinoa ( Chenopodium quinoa ) adalah tanaman milik keluarga Chenopidaceae . Karena itu bukan rumput dan tidak mengandung gluten, itu adalah makanan yang cocok untuk mereka yang menderita penyakit celiac .
Quinoa kaya akan protein, karbohidrat dan serat makanan. Ini juga mengandung dua asam amino, lisin dan metionin, berguna untuk berfungsinya tubuh dan untuk metabolisme insulin.
Konsumsi quinoa, makanan yang sangat berenergi, sangat direkomendasikan untuk anak-anak, wanita hamil, atlet, dan pemulihan .